放养蔬菜酱 – 粉

蔬菜的准备

• 清洗、清洁并切碎所有蔬菜。 然后将其放入强大的机器中。 加入盐、橄榄油和酱油。 将所有东西切碎/捣碎在一起。 然后将整个东西分成两半。 将一部分转移到一个或多个玻璃杯中。 存放在冰箱中。
• 将第二部分薄薄地铺在衬有烘焙纸的烤盘上。 将烤箱设置为 100 度并推入。让门稍微打开，让门干燥约 6 小时。 然后取出来放在碗里晾凉。
• 将完全冷却的物质放入强力机器中粉碎。 根据所需的细度，可能需要多次。 然后将其放入带有螺旋盖的玻璃杯中。 将其放入橱柜中使用或作为礼物赠送。 也适用于新鲜蔬菜酱。