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紅酒中的香腸

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 91 千卡
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成份
 

  • 1 香腸香腸
  • 4 莖 聖人
  • 1 湯匙 蜂蜜
  • 3 湯匙 黑香醋
  • 75 ml 干紅葡萄酒
  • 油

說明
 

  • 將香腸去皮並切成片。
  • 將鼠尾草洗淨，拍幹，摘下葉子並切碎。
  • 在有塗層的平底鍋上塗上少許油並加熱。
  • 翻炒香腸 2-3 分鐘。
  • 可能吧。 在兩者之間用紙巾輕拍鍋中的脂肪。
  • 將蜂蜜放入鍋中，讓它焦糖化。
  • 用香醋和紅酒去釉，加入鼠尾草，文火煮 1 - 2 分鐘，取出，稍稍冷卻即可食用。
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營養

服務： 100g熱量： 91千卡碳水化合物： 19.2g蛋白： 0.4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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