John Myers
說明
- 把肉切成薄片。 將大蒜去皮並擠壓，並在碗中與橄欖油混合。 然後將橄欖油大蒜醃料塗在肉片上，浸泡2-3小時。
- 現在把土豆洗乾淨，然後把它們切成四分之一——不要剝皮。 將切好的土豆與橄欖油和迷迭香一起放入碗中，攪拌均勻，再浸泡1-2小時。
- 現在將土豆放入烤箱中，用 200°C 的熱風烘烤約 50-60 分鐘，直到它們變得香脆可口。 在兩者之間轉動土豆並用迷迭香鹽調味。
- 將酸奶油和酸奶混合在一起，加少許鹽和胡椒調味，並用力攪拌。 將完成的蘸醬放入碗中，並在上面放一些切碎的細香蔥。
- 最好在兩個平底鍋中同時煎肉片。 將完成的肉和迷迭香土豆與酸奶油一起放在盤子上。
營養
服務： 100g熱量： 263千卡碳水化合物： 1.8g蛋白： 9.4g脂肪： 24.5g
