Inyama yeGyros Layered

• Hlanza intamo yengulube kahle bese uyibamba yomile. Inyama inqunywa ibe yizicucu ezingu-5 - 6 mm ubukhulu.

Ithiphu:

• Indlela engcono kakhulu yokusika i-nape yentamo lokhu kuzacile iwukubanda kancane efrijini.
• Faka inyama kanye neyogathi endishini, uyifake ngamandla nge-gyros spice bese uhlanganisa konke kahle. Uma ukunambitheka kukukhanga futhi inyama ithole kancane isipayisi noma iyogathi yonke indawo, ingahlala esiqandisini ubusuku bonke.
• Ngakusasa ngahluba u-anyanisi futhi ngawusika amasongo. Bese ethosiwe ngesinqumelo, efakwe usawoti kasawoti bese wengeza i-dash encane ye-soy sauce. Manje u-anyanisi wawuvunyelwe ukuba uphole kuqala.
• Ngokwenza izendlalelo, ngithathe isibambi sebhodwe ku-Ikea, kodwa sisebenza kahle nje ngesimo sebhokisi. Ngaphansi kuhlanganiswe ngokulinganayo ungqimba lwenyama. Faka izindandatho zika-anyanisi phezulu. Ungqimba olulandelayo lwenyama lube selubekwe phezu kuka-anyanisi. Wenza lokho kuze kube yilapho usucubungule yonke into futhi isendlalelo sokugcina, inyama, siqeda inqubo
• I-grill ishiswe ngaphambilini ibe ngu-approx. I-160 ° C futhi inyama egqinsiwe idonswa ekushiseni okuyisisekelo kwe-approx. 68°C.
• Manje uphendulela isibambi sesivalo noma umumo webhokisi usibhekise phansi. Ukuze inyama ilele epuletini, ethreyini noma kangcono ebhodini lokusika.
• Kusukela ku-ne, usike yonke into ibe yincane. Njenge-gyros futhi yahanjiswa nge-tzatziki kanye noma i-baguette kahhavini yamatshe enhle
• Uma ufuna ukwelula yonke into kancane, ungabeka ungqimba oluncane lwenyama egayiwe ngemuva kwesendlalelo sika-anyanisi. Lokhu kufanele futhi kulungiswe kusengaphambili.