Ngaphambi kokuba ukhulule izinkukhu, kufanele uzigeze ngokucophelela ngaphansi kwamanzi agobhozayo bese usula ngokucophelela ngephepha lasekhishini. Ngemva kwalokho udinga izikele zezinkukhu, ibhodi lokusika elikhulu, nommese wekhishi ocijile ocijile. Sebenzisa izikele zezinkukhu ukuze uqale uhlukanise amathanga bese emva kwalokho amaphiko emzimbeni. Bese usebenzisa izikele zezinkukhu ukusika i-rump eduze kwe-sternum futhi ukhiphe inyama yebele.
Ungasebenzisa ummese ukususa inyama yenkukhu emilenzeni: usike enyameni bese ugijima ummese ubheke phezulu ethanjeni. Bese uyiqondisa ngaphansi kwethambo futhi uyisuse ngokuphelele inyama yenkukhu: Ukuze wenze lokhu, sebenzisa ummese oyisicaba eduze ngangokunokwenzeka eduze kwethambo. Manje inkukhu isilungele ukucutshungulwa okwengeziwe.