Whip The Cream Uze Uqine - Isebenza Kanjalo

Lokhu kuzoqinisa ukhilimu ohlutshiwe

Ukhilimu unzima kakhulu ukushaya uma kushisa, ngakho-ke kungcono ukubeka ukhilimu efrijini kusihlwa ngaphambili. Kufanele ubeke ukhilimu ohlutshiwe kuwo ngesikhathi esifanayo futhi uma kusekhona isikhala esanele efrijini, ungakwazi ukwengeza isitsha sokuxuba.

• Ngemuva kokuthi uthele ukhilimu obandayo endishini yokuxuba, okufanele futhi kubanda uma kungenzeka, setha umxube wezandla endaweni ephansi kakhulu.
• Uma ukhilimu uqala ukujiya, shintshela ezingeni lesibili. Uma uthanda, ungakwazi ukwengeza ushukela noma i-vanilla ushukela.
• Cishe ngemva komzuzu, noma ngaphambi nje kokuba ukhilimu uqine, setha umxube wezandla ezingeni lesithathu. Ngemuva kwemizuzwana embalwa, ukhilimu kufanele uqine.
• Ngokushesha nje lapho ukhilimu uhle futhi unzima, yeka ukugqugquzela ngokushesha, ngaphandle kwalokho, uzohlukanisa i-whey nebhotela futhi "uphule" ukhilimu.

Londoloza ukhilimu ngamathuluzi amancane

• Ukhilimu wokugcoba nge-mixer yesandla cishe uphumelela njalo. Kodwa-ke, kufanele ube nephakethe le-cream stiffeners ekhishini ngezimo eziphuthumayo, njengoba kwaziwa kahle ukuthi yonke into ihlale ingahambi kahle uma ungayidingi kancane. Ngaphezu kwalokho, manje sekukhona nama-Biovegan cream stiffeners.
• Ngaphambi kokuba i-cream stiffener ibe khona, omama bezindlu babeneqhinga elilodwa noma amabili emikhonweni yabo ukuze basindise ukhilimu ngemuva kwakho konke. Lokhu kufaka phakathi, isibonelo, ingcosana kasawoti ekhilimu.
• Ngaphandle kwalokho, ungazama inhlanhla ngezikhamo ezimbili noma ezintathu zikalamula.
• Enye indlela yokulondoloza ukhilimu isekelwe esimisweni esifanayo ne-cream stiffener: chitha i-gelatin encane emanzini ashisayo bese ugoqa kancane kancane ingxube ekhilimu.