John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 kg Sümüksüz toyuq budları
- 1 kg Ədviyyatlı duz
- 1 kg Şirin paprika tozu
- 1 kg Yağ
- 30 g Təzə zəncəfil
- 2 kiçik Soğan
- 4 Sarımsaq dişi
- 100 ml Şirin soya sousu
- 100 ml Düyü şərab sirkəsi
- 200 ml Su
- 3 Bay buraxır
- 4 Cloves
- Telli albalı bibəri
- Qida nişastası
təlimat
- Toyuq ətini ədviyyatlı duz və paprika tozu ilə səpin, qızardılmış yağda tavada qızardın və qovurma qabından çıxarın. Soğanları, sarımsağı və zəncəfili soyun, soğanı dilimlərə kəsin və sarımsağı və zəncəfili incə doğrayın. Sonra soğanı, sarımsağı və zəncəfili toyuq yağında qızardın, sonra soya sousu, sirkə və su ilə təmizləyin. Dəfnə yarpağı və mixək əlavə edin və toyuq əlavə edin! Qapaqsız qısa müddətə qaynadın.
- Sonra qapağı bağlayın və aşağı istilikdə təxminən 20-30 dəqiqə bişirin! Bu arada, məsələn, düyü hazırlayın!
- Sonra toyuq ətini sousdan çıxarın, nişastanı su ilə həll edin və onunla sousu qalınlaşdırın! Bibərlə yaxşıca səpin! İstəyirsinizsə, ona bibər əlavə edin! 🙂 Məsələn, düyü ilə xidmət edin!
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 52kcalKarbohidratlar: 5.8gProtein: 3gFat: 1.4g
