একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট দিয়ে ফ্যাটি লিভার নিরাময় করুন

অ্যালকোহল, চিনি এবং হালকা রুটি লিভারকে চর্বি তৈরি করে। সমস্ত লোকের 80 শতাংশ পর্যন্ত যারা গুরুতরভাবে অতিরিক্ত ওজনের এবং প্রায় সমস্ত ডায়াবেটিস রোগীর নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) আছে – এবং আক্রান্তদের সংখ্যা বাড়ছে। প্রতি তৃতীয় অতিরিক্ত ওজনের শিশু ইতিমধ্যেই ফ্যাটি লিভারে ভুগছে। একটি ফ্যাটি লিভার কিডনি ব্যর্থতা, অস্টিওপরোসিস, ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগের বিকাশকে উন্নীত করতে পারে। কিন্তু সঠিক ডায়েটের মাধ্যমে আপনি লিভারকে রক্ষা করতে পারেন এবং অনেক ক্ষেত্রে ফ্যাটি লিভারও নিরাময় করতে পারেন। অনেকটাই যা তেতো এবং তীক্ষ্ণ স্বাদের এবং বিপাককে উদ্দীপিত করে তা লিভারের জন্য ভাল, উদাহরণস্বরূপ, তাজা ভেষজ, শাকসবজি এবং মশলা।

সামান্য বেশি ওজনের কারণে ফ্যাটি লিভার

লিভার মানবদেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিপাকীয় অঙ্গ। তিন মিলিয়ন লিভার কোষ 500 টিরও বেশি জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া চালাতে পারে। তারা শরীরকে ডিটক্সিফাই করে, প্রোটিন উৎপাদন ও সঞ্চয় করে এবং চর্বি ব্যবহার করে। স্থূলতা অ্যালকোহলের মতোই লিভারের ক্ষতি করতে পারে। আপনি যদি এটির প্রবণতা পান, এমনকি সামান্য বেশি ওজনের কারণেও ফ্যাটি লিভার হতে পারে। এটি বিশেষভাবে বিশ্বাসঘাতক কারণ ফ্যাটি লিভার প্রায়শই শুধুমাত্র স্বীকৃত হয় এবং খুব দেরী পর্যায়ে যথাযথভাবে চিকিত্সা করা হয়, বিশেষ করে স্লিম এবং সামান্য বেশি ওজনের লোকদের ক্ষেত্রে।

ফ্যাটি লিভারের লক্ষণ ও নির্ণয়

ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো মাধ্যমিক রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি ফ্যাটি লিভার সনাক্ত করা উচিত। যাইহোক, যেহেতু এটি সাধারণত খুব কমই কোন উপসর্গ সৃষ্টি করে, তাই এটি সাধারণত উপরের পেটের আল্ট্রাসাউন্ড পরীক্ষার সময় বা রক্ত ​​​​পরীক্ষার সময় (তথাকথিত ট্রান্সমিনেসেসের উচ্চতা) সময় সুযোগ দ্বারা আবিষ্কৃত হয়। মাঝে মাঝে, যারা আক্রান্ত তারা ক্লান্তি বা উপরের ডানদিকের পেটে সামান্য চাপ অনুভব করে। যদি ফ্যাটি লিভারের প্রদাহের কারণে যকৃতে পিত্ত জমা হয়, তাহলে আরও স্পষ্ট লক্ষণ যেমন গুরুতর চুলকানি এবং চোখ ও ত্বক হলুদ হয়ে যেতে পারে।

এভাবেই ফ্যাটি লিভার গড়ে ওঠে

ফ্যাটি লিভারের বিকাশে, ব্যায়ামের অভাব এবং দুর্বল পুষ্টি একটি ভূমিকা পালন করে, বিশেষত ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত খুব বেশি। কারণ লিভার কার্বোহাইড্রেট থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড পালমিটিক অ্যাসিড তৈরি করে। এটি খাবারে চর্বির চেয়ে অনেক বেশি কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।

ফ্যাটি লিভারের চিকিত্সা করুন

ফ্যাটি লিভার বন্ধ করতে এবং অঙ্গকে উপশম করতে, আক্রান্ত ব্যক্তিদের সর্বোপরি তাদের ওজন কমাতে হবে। তখন ফ্যাটি লিভারও রিগ্রেস করতে পারে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং মাত্র কয়েকটি জটিল কার্বোহাইড্রেট সহ একটি লিভার-বান্ধব খাদ্য, যেমন একটি কম ক্যালোরি, কম কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য। ফল এবং ফলের রসের সাথে যত্ন নেওয়া উচিত কারণ এতে যে ফলের চিনি (ফ্রুক্টোজ) থাকে তা লিভারে চর্বি সঞ্চয় করে এবং প্রদাহ বাড়ায়।