John Myers
[lwptoc]
Ang pag-ihaw sa salmon usa ka lamian nga paagi sa pag-andam sa delicate nga isda. Kini nagpabilin nga juicy, nakakuha usa ka maliputon nga kahumot sa aso, ug mahimo nga hingpit nga mapalambo ang lami niini.
Inihaw nga salmon nga adunay mga utanon sa usa ka pakete
Ang sorpresa nga mga pakete nga adunay salmon lami kaayo ug nindot tan-awon. Ang mga sangkap igo na alang sa upat ka mga servings.
- Sagol: 2 ka kamatis, 1 leek, 1 carrot, 1 zucchini, lemon juice, 2 ka kutsara nga toyo, 4 salmon fillet, asin, pepper, presko nga coriander, ug 1 chili pepper. Kung dili nimo gusto ang cilantro ug sili, mahimo usab nimo isalikway kini nga mga sangkap.
- Guntinga ang mga kamatis ug zucchini ngadto sa gagmay nga mga cubes ug ang puti nga bahin sa mga sibuyas ngadto sa mga singsing. Dayon panitan ang mga carrot ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Pag-andam og marinade gamit ang lemon juice, toyo, asin, paminta, ug sili.
- Ibutang ang matag fillet sa isda sa usa ka dako nga piraso sa aluminum foil. Ipakaylap ang mga utanon ug ang marinade sa ibabaw.
- Ayaw pagsilyo sa mga pakete sa salmon nga hugot kaayo ug i-twist ang mga tumoy sama sa kendi. Dayon ibutang kini sa grill sulod sa 15 minutos.
- Ablihi ang mga pakete sa salmon ug i-serve uban ang presko nga coriander.
Pag-ihaw sa mga skewer sa salmon
Ang gamay nga oriental nga lami sa kini nga pinggan makapalipay sa imong mga bisita. Pag-andam og upat ka servings gikan sa mga sangkap.
- Sagol: 500 g salmon, 400 g cocktail tomatoes, 2 cloves nga ahos, 1 ka piraso sa presko nga ginger root, 4 tbsp orange juice, 2 tbsp soy sauce, 2 tbsp sunflower oil, asin
- Guntinga ang salmon ngadto sa mga cubes nga mga 2 cm ang gidak-on. Kanunay nga ibutang ang usa ka piraso sa salmon nga magpulipuli sa usa ka cocktail tomato sa skewer.
- Alang sa marinade, isagol ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos ug luya nga adunay orange juice, toyo, asin, ug lana sa sunflower.
Ibutang ang mga skewer sa usa ka grill pan ug ibubo ang marinade. - Pag-ihaw sa mga skewer sulod sa mga napulo ka minuto. Siguroha nga ibalik kini sa makadaghang higayon aron sila magluto nga parehas sa tanang kilid.
- Pag-alagad sa salmon skewers uban sa presko nga puti nga pan ug lettuce.
Pag-ihaw og tibuok salmon
Ang tibuok salmon wala diha sa lamesa kada adlaw ug kasagarang gipakaon ang tibuok pamilya.
- Sagol: 1 ka piraso sa salmon, gutted ug scaled, 3-4 lemon, asin sa dagat, pepper, parsley, 3 cloves nga ahos, lana sa oliba
- Gamit ang kutsilyo sa steak, guntinga ang karne sa isda matag lima ka sentimetro gikan sa gawas. Ang mga pagtibhang kinahanglan nga mga duha ka pulgada ang giladmon.
- Ibutang ang usa ka lemon wedge sa matag hiwa.
- Sagola ang duga sa duha ka lemon nga adunay asin sa dagat, paminta, maayong pagkaputol nga ahos, tinadtad nga parsley, ug lana sa oliba.
- Guntinga ang salmon sa sulod ug sa gawas gamit ang marinade.
- I-wrap ang salmon sa aluminum foil ug i-grill sa mga 30 minutos. Balika kanunay ang isda.
- Dayon kuhaa ang salmon gikan sa grill ug pasagdi kini nga maayo sa foil sulod sa laing 15 ka minuto.
- Pag-alagad sa salmon uban sa patatas, puti nga tinapay, ug mga salad.
