John Myers
[Lwptoc]
Trin 1: Rist hasselnødderne
- Tag en nøddeknækker og skrab hasselnødderne ud af deres skaller.
- Hvis du ikke har en nøddeknækker ved hånden, kan du også prøve den omhyggeligt med en hammer.
- Læg hasselnødderne side om side på en bageplade og forvarm ovnen til 140-160 grader.
- Brug over-/undervarme og evt. et stykke bagepapir.
- Rist hasselnødderne i ovnen i 10 minutter. Vend hasselnødderne en eller to gange.
Trin 2: Skræl de ristede hasselnødder
- Tag bagepladen ud af ovnen og dæk den med et håndklæde.
- Venter du et par minutter på, at bagepladen er kølet af, kan hasselnødderne nemt flåes.
- Du kan for eksempel lægge hasselnødderne i en sigte eller et håndklæde og gnide dem sammen.
- Tip: Hvis skindet stadig ikke kan fjernes som ønsket, kan du sætte hasselnødderne tilbage i ovnen et par minutter.
- Du kan spise de ristede nødder med det samme eller hakke dem og tilføje dem til din müsli.
