Make Vegan Ice Cream Kanka: Sauƙaƙan Abincin Gishiri Mai Kyau

[lwptoc]

Lokacin da yanayin zafi ya tashi, haka sha'awar ice cream. Amma ba koyaushe dole ne ya zama cakulan da aka saba ba ko kuma ice cream na vanilla ba. Daidai da dadi shine "Nicecream" - ice cream da aka yi daga ayaba daskararre. An gyara shi kuma ana iya dasa shi ta hanyoyi da yawa.

"Nicecream" ("kyakkyawan kirim") - wanda kuma ake kira "Nana Cream" (daga "ayaba") - yana ƙara karuwa. Ba abin mamaki ba: ice cream yana da "kyakkyawa" sama da duka saboda yana dogara ne akan sinadarai na halitta tare da ayaba daskararre kuma ba ta ƙunshi abubuwan da ke da alaƙa irin su masu haɓaka dandano ko masu kiyayewa.

Bugu da ƙari, Nicecream, wanda ke da daidaituwa da ke tunawa da ice cream mai laushi, ba shi da sukari na masana'antu kuma yawanci shine vegan. Bayan haka, ta sarrafa ba tare da qwai da madara ba. Domin yawancin girke-girke sun dogara da madara ko ruwa don samun damar tsabtace ayaba daskararre mafi kyau.

Bugu da ƙari, Nicecream yana da sauri da sauƙi don shirya kuma za'a iya bambanta tare da wasu 'ya'yan itatuwa da yawa ko toppings. Duk abin da kuke buƙata don girke-girke na asali shine wasu ayaba masu girma. Wataƙila an riga an rufe 'ya'yan itatuwa da tabo mai launin ruwan kasa. Saboda riper da ayaba, da zaki da creamer karshen samfurin zai zama. Don haka Nicecream ya dace don amfani da ragowar ayaba.

Fast, sauki, kuma dadi: Nicecream girke-girke

Don kwano biyu na Nicecream kuna buƙatar:

• Ayaba cikakke
• allo da wuka
• blender ko blender
• Cokali 2-3 madarar shuka (misali almond, soya, kwakwa ko madarar hatsi) ko ruwa (na zaɓi)
• Jakar injin daskarewa ko Tupperware

Ga yadda yake aiki:

1. Yanke ayaba a kan katakon yankan yanka a cikin kauri kamar santimita 1.5 domin su sami sauƙin yin tsarki daga baya.
2. Saka yankan ayaba a cikin jakar injin daskarewa ko a cikin akwatin Tupperware kuma sanya 'ya'yan itacen a cikin injin daskarewa.
3. Su zauna a wurin na tsawon awanni shida. Mafi kyau: daskare dare ɗaya.
4. Ɗauki ayaba daskararre daga cikin injin daskarewa a bar ta ta narke na tsawon minti biyar - sai dai idan kuna da babban abin da zai iya ɗaukar 'ya'yan itace masu daskararre.
5. Yanzu sai a zuba ayaba a cikin blender ko a cikin babban kofi mai tsayi sannan a fara hadawa. Idan kuna fuskantar matsala ta rushe ayaba, zaku iya ƙara dash na madara ko ruwa na tushen shuka. Amma lura:
6. Yawan ruwa da kuke amfani da shi, yawan ruwa da daidaito zai kasance.
7. Dakatar da ayaba har sai sun sami daidaito mai tsami. Yi aiki a matsayin ƙananan gudu kamar yadda zai yiwu.

Menene kuma ya dace da Nicecream?

Shirya kirim mai kyau ba kimiyyar roka bane. Idan ainihin girke-girke yana da ban sha'awa a gare ku, za ku iya tsaftace ice cream: misali tare da ganyen mint ko 'ya'yan itatuwa irin su strawberries, raspberries, ko blueberries. Chocolate sprinkles/graters, flakes kwakwa, ko kwayoyi irin su almonds, gyada, ko walnuts suma suna sa kirim mai kyau ya fi sha'awa.

Kayan yaji irin su kirfa ko vanilla kuma suna kawo ƙarin dandano iri-iri. Ko da tsaba irin su linseed da chia tsaba suna da kyau tare da Nicecream: Suna da fa'idar cewa suna ci gaba da cika ku na tsawon lokaci godiya ga babban fiber da abun ciki na furotin.

Tukwici: Ayaba cikakke sun riga sun sami sukari mai yawa a cikin nau'in fructose, don haka ƙarin sukari yawanci ba a buƙata.

Girke-girke na cakulan ice cream

Choco-Nicecream shine zabi mai kyau ga masu sha'awar cakulan - madadin siffa mai ma'ana ga cakulan ice cream. Don abinci guda biyu kuna buƙatar abubuwa masu zuwa:

• Ayaba cikakke
• 2-3 tablespoons madara na tushen shuka ko ruwa (na zaɓi)
• 2-3 tsp koko foda mara dadi
• ½-1 tsp tsantsa vanilla (na zaɓi)
• 2 tsp grated duhu cakulan da/ko ½-1 tsp cakulan miya

Wannan shine yadda yake aiki:

Yanke ayaba a daskare su na tsawon sa'o'i shida masu kyau (duba girke-girke na asali)
Cire ayaba daga cikin injin daskarewa a bar ta ta narke na tsawon minti biyar.
A wanke ayaba tare da blender ko hand blender har sai da kirim. Za a iya yanka guntun 'ya'yan itace daskararre har ma da ɗanɗanon madara ko ruwa.
Yanzu ƙara foda koko kuma, idan kuna so, ɗan cire vanilla. Sa'an nan kuma sake tsaftace taro har sai ya sami launi mai kyau na chocolaty.
Saka kirim mai kyau a cikin kwanoni kuma yi ado da cakulan sprinkles da/ko cakulan miya.

Make vegan ice cream da kanka: Wannan shi ne yadda Berry nice cream aiki

Idan kun fi son wani abu mai 'ya'ya, za ku iya haxa ayaba daskararre da sauran 'ya'yan itace daskararre. Berries irin su blueberries, blackberries, raspberries ko strawberries suna da kyau musamman: Dangane da dandano, zaka iya amfani da nau'i ɗaya kawai ko tsaftace su gaba ɗaya.

Ainihin girke-girke ya kasance iri ɗaya. Bambancin kawai shine ka sanya berries daskararre a cikin blender tare da ayaba. Yawan berries ya dogara gaba ɗaya akan abubuwan da kuke so. Misali, zaku iya haxa ayaba daskararre guda huɗu tare da gram 250-500 na cakuda berry.

Tukwici: A madadin, za ku iya amfani da cherries daskararre, guntu mango ko ma avocados tare da ayaba don yin kirim mai kyau.

Nice cream ba tare da ayaba

Idan ba ku son dandanon ayaba, kuna iya amfani da wasu 'ya'yan itatuwa. Wani madadin shine mangwaro daskararre. Hakanan akwai kyawawan girke-girke na kirim tare da strawberries ko abarba a matsayin 'ya'yan itacen tushe.

Duk da haka, duk waɗannan 'ya'yan itatuwa suna da babban abun ciki na ruwa. Sabili da haka, samfurin ƙarshe yana da mahimmanci ƙasa da kirim fiye da "na asali". Kuna iya haɗa 'ya'yan itace na asali tare da wasu 'ya'yan itatuwa kamar yadda kuke so.

Ana shirya kirim mai kyau: ƙarin tukwici

Ku ci nan da nan: ice cream ɗin ya fi ɗanɗano da sabon shiri. Idan an sake daskarewa, zaƙi da kirim sun ɓace.
Ajiye kirim mai kyau: Idan kun tsaftace kayan zaki na dogon lokaci kuma daidaito ya fi kama da santsi, za ku iya ƙara 'yan itacen' ya'yan itace ko sanya cakuda a cikin injin daskarewa na minti 30. Ice cream ɗin ya sake yin ƙarfi - amma ya rasa ɗanɗanonsa.
Lura kwanan wata: Idan kun daskare yankakken ayaba kuma ba ku son amfani da su gobe, zaku iya lura da kwanan watan akan jakar firiza ko Tupperware. Domin ana iya ajiye ayaba a cikin injin daskarewa har tsawon watanni uku zuwa hudu.