Puu Moa Piha

E hoʻohui i ka paʻakai kao me ka ʻalemona, ka paʻakai a me ka pepa.

Peel i ka onion a ʻokiʻoki i loko o nā cubes. E hoʻomoʻa i nā cubes onion i loko o ka pā me ka ʻaila a hiki i ka translucent. E hoʻohui i nā'ōmato a me nā mea kanu, e uhi a hoʻokuʻu i 10 mau minuke. E kau i ka paʻakai a me ka pepa.

E ʻoki i kahi ʻeke i loko o ka ʻiʻo moa me kahi pahi ʻoi, mai ʻoki i loko. E ʻohi i 6 lau mai ka basil. E hoʻohui i ka ʻaila cream me kahi puna. E hoʻohui i ka ʻeke me kahi niho niho. E kau i kaʻiʻo me ka paʻakai a me ka pepa.

E hoʻokomo i ka moa i loko o ka pā a paʻi pōkole ma kēlā me kēia ʻaoʻao. E uhi a e kuke no 15 mau minuke. E ʻohi i nā lau basil i koe mai nā ʻōpala. Wehe i nā niho niho e lawelawe. E hoʻonohonoho i ka ʻai ʻōmato ma nā papa, e kāpīpī me ka umauma moa a me ka basil a lawelawe me kahi baguette.