Lemon Crumble Tartlets me Limoncello Topping

Hiki ke hana ʻia ka tart ma kahi ʻano tart me ke anawaena o 20/21 cm a me 4 mau ʻano tartlet liʻiliʻi. He mea nui wale nō ka loaʻa ʻana o ke kumu e hoʻoneʻe ʻia ai nā mole tart, i ʻole e paʻakikī loa ka tart e puka i waho o ka ʻōpala.

E hoʻokomo i ka palaoa me ke kō, kahi paʻakai a me ke kō vanilla i loko o ke pola a hui maikaʻi. E hoʻoheheʻe i ka pata ma ka wela haʻahaʻa a ninini ʻia ma luna o ka hui ʻana o ka palaoa a laila kāwili ʻia i loko o ka paila palaoa ʻāwīwī.

E kāpīpī maikaʻi i ka tartlet a kāpīpī ʻia me ka palaoa. Wehe i ka 1 hapakolu o ka palaoa a paka i loko o ka friji. I kēia manawa, e kaomi i ka paila palaoa i loko o nā pahu tartlet a ʻoiaʻiʻo, mai poina i ka lihi.

E kaomi i nā lemona 3 a ninini i ka wai i loko o ke kīʻaha ana a hoʻopiha i ka 250 ml me ka wai -. E hoʻokomo i kēia i loko o ka ipu hao, e hoʻohui i ka pata a me ke kō a hoʻolapalapa i ka wā e hoʻoulu ai. E hoʻohui i ka starch me kahi wai maʻemaʻe iki.

Ke hoʻolapalapa ka wai lemon, e hoʻoulu i ka starch a hoʻomoʻa no hoʻokahi minuke i ka wā e hoʻoulu ai. A laila wehe i ka ʻaila mai ka umu. Wehe i 4 punetēpē mai ka ʻaila a hui pū me nā yolks hua manu, a laila huki hou i kēia hui i loko o ka ʻaila.

I kēia manawa, e puʻunaue i ka ʻaila lemon i loko o nā pahu tartlet i hoʻopaʻa ʻia me ka paila a kāpīpī i ka paila i hoʻopaʻa ʻia i loko o ka friji ma luna o ka ʻaila lemon. A laila e hoʻomoʻa i nā tartlets i ka umu preheated i 175 degrees no kahi o 25 - 35 mau minuke.

A laila e hoʻomāalili nā tartlets i loko o ka ipu no kahi o 20 mau minuke ma luna o ka uea uea, a laila e lawe mai i waho o ka ipu a hoʻomaha maikaʻi loa. A laila hoʻohui i ke kō a me ka limoncello i loko o kahi hau hau a puʻunaue ma luna o nā tartlets.