John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
No ka noho lio o ka mea hihiu:
- 900 g Hoʻi hou ka pipi dia
- 4 pc Nā hua Juniper
- 0,2 l Hupa ʻiʻo
- 1 ka palaoa ʻO Elderberry jelly
No ka ʻōpala speculoos:
- 50 g Me ka bata
- 2 pc Honu hua honu
- 20 g plums
No nā pua Brussels:
- 1 kg Hoʻoulu hou ʻo Brussels
- 0,5 pc Onion
- 100 g puaʻa
- 100 ml holika
- 3 ka palaoa ʻOolea ʻoʻoleʻa
- 50 g Me ka bata
- 70 g Pata wai anuanu
- Salt
- kekahi pahūpahū
- Nutmeg
Na Ke Kumu
No ka ʻōpala speculoos:
- E kuʻi i ka pata a hiki i ka huʻa. E hoʻoulu i nā yolks hua manu, e hoʻohui i nā speculoos honua a me nā prunes i ʻoki ʻia. E kau i ka paʻakai a me ka pepa. E hana i loko o ka ʻōwili mānoanoa a me ka ʻoluʻolu.
No ka noho lio o ka mea hihiu:
- Eʻokiʻoki i ka noho o ka venison i loko o 5 fillets a me ka paʻakai, ka pepa a me ka juniper a me kaʻaila i kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua. E kau i ka noho o ka mea ʻiʻo ma luna o kahi pepa bakena.
- E ʻoki i ka ʻōpala speculoos i loko o nā ʻāpana 2-3 mm mānoanoa, kau ma luna o ka noho o ka mea ʻiʻo a kaomi māmā. E hoʻomoʻa ma kahi o 8 mau minuke i loko o ka umu preheated ma 200 degrees.
- E hoʻolapalapa i ka pā palai i loko o ka pā me ka waina awa, ka mea pāʻani a me ka jelly kahiko a hoʻemi ʻia. ʻO ka manawa e ʻono ai, inā pono e hoʻopaʻa māmā me ka cornstarch a ninini i loko o kahi kānana maikaʻi.
No ka Brussels sprouts mash:
- E hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpuʻu Brussels a waiho i nā lau maikaʻi i waho. ʻOkiʻoki i nā ʻōpuʻu Brussels a hoʻopaʻa ʻia i loko o ka wai paʻakai māmā a paʻa i ka nahu.
- Eʻokiʻoki i kaʻaila i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻopili pū me ka puaʻa i loko o ka pata palupalu, e hoʻokomo i nā'ōpuʻu Brussels, e hoʻopili iki a hoʻopiha i kaʻaila. A laila e hoʻomoʻi a hoʻomoʻi ʻia me ka mea holoi lima. E hoʻopili i ka ʻaila huikau ma mua o ka lawelawe ʻana.
- E hoʻolei i nā lau i ka pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia, ka manawa e ʻono ai a kau i ka mash sprouts Brussels.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 134kcalKalepona 2gKumuʻiʻo: 10gMomona: 9.5g
