John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- Listovi zelene salate za 2 osobe
- 2 žlica Kapari iz čaše + cca. 2 žličice tekućine od kapara
- 2 žlica Balsamico Bianco ili bijeli vinski ocat
- 1 žlica Djevica maslinovog ulja
- 0,5 tSP Šećer
- 2 tSP Dijon senf, alternativno srednje ljuti senf
- 0,5 PC. Mali limun
- Sol i papar iz mlina
- Vlasac svježe nasjeckan, po potrebi samo osušen
Instrukcije
- Pripremljene listove zelene salate veličine zalogaja stavite u zdjelu, pospite svježe iscijeđenim limunom i promiješajte. Stavite u zdjelice za posluživanje.
- U višu čašu stavite balzamični ocat, sok od kapara, 1/2 žličice šećera, sol, papar, dobro promiješajte. Zatim dodajte ulje i oko 2 žlice vode i ponovno promiješajte.
- Stavite salatu u 2 tanjura za posluživanje.
- Žlicom ili vrčem za vrhnje rasporedite vinaigrette po salati. Drapirati kapare, rasporediti vlasac i gotovo.
- Savjet 5: Koristim jeftinu, malu električnu pjenilicu za mlijeko, radi odlično. (od 2.95 €)
- Dakle, jednostavno ne mogu vjerovati kolike su visoke razine masti koje se unose za kuhanje. 1 žlica ulja?
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 241kcalugljikohidrati: 5gMast: 25g
