John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 Hokaido bundeva
- 2 Mrkve
- 2 Brašnasti krumpir
- 7 cm Đumbir
- 1 Luk
- 1 Chilli papričica - po želji
- Juha od povrća
- Crni biber iz mlina
- Sol
- Muškatni oraščić
- Indijski curry prah - azijska trgovina
- 1 kup Slatko vrhnje
- Biljno ulje
- Bučino ulje po želji
Instrukcije
- Hokkaido operite, narežite na četvrtine, izvadite jezgre s krupnozrnatim mesom u kojem su ugrađeni i grubo nasjeckajte.
- Ogulite i grubo nasjeckajte mrkvu i krumpir.
- Ogulite i sitno nasjeckajte đumbir.
- Luk ogulite, sitno nasjeckajte i prodinstajte na malo ulja.
- Dodajte bundevu, mrkvu, krumpir i đumbir, zalijte temeljcem od povrća i začinite solju, paprom, muškatnim oraščićem i curryjem.
- eventualno Nasjeckajte chilli papričicu i dodajte
- Pustite da se sve skupa kuha dok bundeva ne omekša, zatim pasirajte i dodajte vrhnje.
- Po potrebi juhu ponovno začinite navedenim začinima, rasporedite po tanjurima i po želji pokapajte bučinim uljem.
- Dobar tek!
