Purica sa sezamom u umaku od sira sa zelenim šparogama

by John Myers Srpanj 26, 2021, 9: 59 pmažurirana 7. siječnja 2022., 6:35

5 iz 5 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 89 kcal

Sadržaj show

Sastojci

350 g Pureći file
500 g Šparoge zelene svježe
150 g Kremasti sir
1 žlica Crni sezam
Sol
Papar iz mlinca
Šećer

Instrukcije

Šparogama odrežite donje krajeve, zatim odrežite vrhove i kuhajte sredinu u malo posoljene vode s prstohvatom šećera 10 minuta. Nakon 10 minuta dodajte vrhove, ali nemojte više kuhati, samo neka se krčkaju.
Pureće filete posolite i popaprite. U tavi zagrijati malo masnoće, lagano zapržiti susam, pa u tavu dodati meso i zapeći ga u susamu,
Zatim dodajte 1 žlicu kipuće vode od šparoga i otopite sir. Sada dodajte šparoge i ostavite da sve odstoji 5 minuta
Poslužite s debelim rezancima...
Kao što vidite, nije vam potrebno puno sastojaka da biste napravili vrlo ukusan obrok

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 89kcalugljikohidrati: 1.5gProtein: 9.8gMast: 4.9g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.