John Myers
Memasak: Sup Labu dan Kentang
Masakan yang sempurna: resep sup labu dan kentang dengan gambar dan petunjuk langkah demi langkah sederhana.
- 0,5 buah labu Hokkaido
- 250 g Kentang lilin
- 1 Fresh onion
- 2 sdm minyak herbal
- 500 ml Kaldu sayur
- Atau kaldu sapi
- 1 tbsp Herbal mixture TK
- 1 sdt campuran bunga bumbu keberuntungan
- garam berbumbu
- Lada putih giling
- 2 sdm krim asam
- Atau masakan kedelai
- Gosok panas atau kupas labu, lalu buang bijinya, lalu potong-potong. Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian. Kupas bawang dan potong atau cincang.
- Panaskan minyak dalam panci. Tumis bawang bombay sebentar, lalu masukkan potongan labu dan kentang, tumis sebentar juga.
- Sekarang tuangkan kaldu. Aduk bumbu dan rempah-rempah.
- Didihkan dan biarkan mendidih dengan tutupnya di atas api kecil selama sekitar 20-23 menit (sampai labu dan kentang matang).
- Kemudian matikan kompor dan aduk krim asam saat berhenti mendidih.
