Conchigliette na Padella Con Nye E Ricotta Fresca

Saa chard. Beepụ ọgịrịga n'ime akwụkwọ ma bee n'ime iberibe nha. Esi nri na obere mmiri nnu (nke mere na a na-ekpuchi ha) ruo mgbe ọ dị nro. Nke a na-ewe ihe dịka 6-8 nkeji. Atụpụla mmiri, ma "azụ" ndị stalks na skimmer na-ewepụta ha n'akụkụ. Ka ọ dị ugbu a, bee epupụta n'ime obere iberibe, ma esila obụpde.

Conchigliette ma ọ bụ conchiglie bụ pasta shei a na-esi ya dị ka ntuziaka dị na ngwugwu ahụ si dị. Pasta ekwesịghị iguzo ogologo oge ka esichara nri. Ọ dị mma ma ọ bụrụ na pasta dị njikere obere oge tupu ọ banye na pan. Biko atụpụla mmiri esi nri niile, mana debe opekata mpe ọkara otu iko

Bee anụ ezi ma bee yabasị na galik. Bee yabasị ahụ na mgbanaka ma bee galik na chilli nke ọma. Kpoo mmanụ oliv n'ime ite ma buru ụzọ ghee anụ ezi, emesia yabasị n'ime ya. Mgbe ọ dị translucent, tinye galik na n'ikpeazụ chilli. Mgbe ahụ, tinye chard stalks na raw epupụta. Ghichaa obere oge, gbanye ya na nnu na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ose. Mgbe ahụ, jiri mmiri na-esi esi na chard stalks (ọ bụghị ihe karịrị ọkara iko). Ka ọ sie. Gbanyụọ ọkụ.

Ghichaa ricotta na gorgonzola. Iji nweta ma ntakịrị ude, gwakọta ma ọ bụ ya na tablespoons mmiri ara ehi, ude ma ọ bụ mmiri esi nri nke pasta.

N'ebe a, pasta kwesịrị ịdị njikere ma ka na-ekpo ọkụ. Ya mere, ọ ka mma iji skimmer wepụ ya na mmiri esi mmiri, na-asọpụta mmiri, n'ime ite. Tinye ricotta ma gwakọta ihe niile nke ọma. Oge na-atọ ụtọ, tinye ntakịrị nnu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Mgbe ahụ jee ozi na ose.