John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 600 g Kartöflur
- 1 fullt Súpa grænmeti
- 2 Laukur
- 1,5 L Seyði
- 125 g Hægeldað beikon
- 200 g Pylsur
- 50 ml Mjólk
- Pepper
- Salt
Leiðbeiningar
- Hreinsið laukinn, skerið í litla bita og setjið til hliðar
- Skolið steinselju, hristið þurrt, saxið og setjið einnig til hliðar
- Skerið pylsurnar í litlar sneiðar
- Hreinsið kartöflur, gulrætur, sellerí og blaðlauk, skerið í litla bita og þvoið allt saman í sigti
- Í stórum potti með smá fitu, steikið laukinn með beikonteningunum þar til laukurinn er hálfgagnsær
- Bætið grænmetisbitunum út í, steikið í stutta stund, skreytið með soðinu og látið malla í um 20 mínútur
- Það fer eftir því sem þú vilt, flettu af um 2 skúffum fullum af grænmetisbitum og settu til hliðar í smástund
- Bætið smá mjólk út í restina af súpunni með fyllingunni og maukið þar til það verður rjómakennt með handþeytara
- Setjið nú undanrennu grænmetisbitana aftur í pottinn, bætið pylsubitunum út í, látið hitna og kryddið með salti og pipar
- Stráið að lokum saxaðri steinselju yfir og út á borðið ...
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 76kkalKolvetni: 4.4gPrótein: 6.3gFat: 3.7g
