in ,

კარტოფილის პიურე იტალია

5 საწყისი 4 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი
კალორია 181 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 300 g კარტოფილი
  • 1 პატარა ყაბაყი
  • 6 პატარა ჩერი პომიდორი
  • 2 სტაფილო ბაზილიკის ზეთი
  • მარილი, წიწაკა, რეჰანი. მუსკატის კაკალი
  • 125 ml Milk
  • 1 სტაფილო კარაქი

ინსტრუქციები
 

  • ყაბაყი გაანახევრეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად, პომიდორი მეოთხედში
  • ბაზილიკის ზეთში შეწვით ყაბაყი, მოკლედ დაუმატეთ პომიდორი და შეწვით მათთან ერთად
  • გააცხელეთ რძე, დაუმატეთ ცოტაოდენი მუსკატის კაკალი და მარილი
  • მოხარშეთ კარტოფილი და დაჭერით კარტოფილის საწნახში (ალტერნატიულად შეგიძლიათ მიქსერით გააკეთოთ რბილობი და ათქვიფეთ)
  • დაუმატეთ რძე და კარაქი და ურიეთ სანამ კარაქი არ გაიხსნება
  • დაუმატეთ ყაბაყი და პომიდორი და კარგად მოურიეთ.
  • გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი, წიწაკა და რეჰანი (ჩემთვის, სამწუხაროდ, გამხმარი, გაყინული ან ახალი უკეთესია). დაასრულეთ 😉

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 181კკალნახშირწყლები: 10.6gპროტეინი: 2gმსუქანი: 14.6g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




კარტოფილისა და ბანანის გრატინი

თევზისა და ბრინჯის ჩაშუშული