John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
კარტოფილი:
- მარილი
- Pepper
- 8 კომპიუტერი კარტოფილი ფქვილიანი დიდი უმი
- 3 სტაფილო მცენარეული ზეთი
- 50 g ბეკონი
- 2 კომპიუტერი ხახვი
- მარილი
სალათი:
- 1 კომპიუტერი წითელი წიწაკები
- 3 კომპიუტერი პომიდვრები
- 1 კომპიუტერი ენდივის სალათი
- 2 სტაფილო მდოგვის ტკბილი
- 2 სტაფილო ბალზამიანი ძმარი
- 4 სტაფილო მცენარეული ზეთი
- 50 ml კრემი
- 50 ml წყალი
- 1 Splash Maggi
- 1 pinch Წიწაკა
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით ნაჭრებად. შეწვით ტაფაში მცენარეულ ზეთთან ერთად დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბეკონი და ხახვი დავჭრათ წვრილად და მოვაყაროთ შემწვარ კარტოფილს და მოვშუშოთ ხრაშუნამდე.
- ენტრეკოტს მოვშუშოთ წიწაკით და მარილით, შევწვათ ორივე მხრიდან ცოტა მცენარეული ზეთით. შედგით ღუმელში 160 გრადუსზე.
- პომიდორი და წიწაკა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. გაწმინდეთ და გარეცხეთ ენდივის სალათი. მოამზადეთ დრესინგი ბალზამიანი ძმრის, ზეთის, კრემის, მაგის, წყლისა და ტკბილი მდოგვისგან. მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით.
- სალათი ცალკე დაალაგეთ თასში და ზემოდან მოაყარეთ პიმენტო დ'ესპელეტ. თეფშებზე გვერდიგვერდ დაალაგეთ კარტოფილი და კარტოფილი.
