John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 1 Жаңа балдыркөк, шамамен 150 гр
- 2 Картоп, шамамен 100 г
- 1 Пияз, шамамен 100 г
- 1 Сәбіз, шамамен 50 г
- 0,5 будка Чивалар
- Ашық сары май
- 1 шай қасық Шаңға арналған ұн
- 650 ml Көкөніс сорпасы
- 125 ml Сүт
- 2 ас қасық кілегей
- тұз
- Диірменнен қара бұрыш
- Лимон шырыны
- 100 g Бекон текшелері
нұсқаулары
- Балдыркөк пен картопты тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязды екіге бөліп, шайыңыз, содан кейін жолақтарға кесіңіз. Сәбізді тазалап, кішкене тілімдерге кесіңіз. Пиязды шайыңыз, құрғақ шайқаңыз және майдалап тураңыз, гарнир ретінде 1 ас қасықтан бөлек беріңіз.
- Сары май шошқа майын кәстрөлде қыздырып, оған көкөністерді теріңіз. Содан кейін аздап ұн себіңіз және жақсылап араластырыңыз.
- Енді алдын ала қыздырылған сорпа мен сүтті құйып, көкөністер жұмсақ болғанша бәрін баяу отта қайнатыңыз. Содан кейін көкөніс текшелерін әрбір сорпа шыныаяқына кірістіру ретінде шығарып, жылы ұстаңыз.
- Осы уақытта бекон текшелерін табада қуырып, крепте майсыздандырыңыз.
- Енді сорпаны пюреге салып, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз. Кремді қосып, қайтадан араластырыңыз.
- Сорпа кесеге "толтырғышты" саламыз, оның үстіне ыстық сорпаны салып, пиязды жайып, ортасына аздап бұрыш салып, бекон текшелерімен безендіреміз ...... асыңыз дәмді болсын .....
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 52ккалКөмірсулар: 1.1gАқуыз: 3gМай: 4g
