John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 គំនិត
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 2 Paprika (ក្រហម + លឿង)
- 500 g Fennel ។
- 3 tbsp ប្រេង
- 200 g អង្ករគ្រាប់វែង
- 100 ml ស្រាស
- 400 g ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង Chunky
- 400 ml ស្តុកត្រី
- 200 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 500 g សាច់ត្រី
- ម្រេចអំបិល
- ទឹកក្រូចឆ្មា
- parsley ស្រស់មួយចំនួន
សេចក្តីណែនាំ
- លាបខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ កាត់ខ្ទឹមសជាបន្ទះស្តើងៗ ហាន់ខ្ទឹមស។ កាត់ម្ទេស និងម្ទេសជាបន្ទះស្តើងៗ។ ចាក់ប្រេងឆាក្នុងខ្ទះធំមួយ រួចឆាខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស រហូតប្រែពណ៌។ បន្ថែមអង្ករ និងបន្លែចូល រួចចៀនគ្រប់យ៉ាងប្រហែល ៣ នាទី។
- Deglaz ជាមួយស្រាពណ៌ស។ ចាក់ប៉េងប៉ោះ និងបន្លែជាដុំៗ ហើយចម្អិនគ្រប់យ៉ាងលើភ្លើងមធ្យមប្រហែល 20 នាទី ។ កូរម្តងម្កាល។
- លាងត្រីហាលឱ្យស្ងួត រួចកាត់ជាដុំៗ។ ប្រលាក់ជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់ត្រីចូលក្នុងស្ងោរហើយទុកចោលប្រហែល ៨ នាទី។ Sprinkle stew ជាមួយ parsley និងបម្រើ។ នេះសមនឹង z ។ B. Baguette ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 107kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 11.8gប្រូតេអ៊ីន: 1.5gខ្លាញ់: 5.5g
