John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 kg ສະເຕັກງົວ ສົດ
- 1 ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ
- 1 ນ້ຳໝາກນາວຄັ້ນສົດໆ
- 1 ນ້ ຳ ໝາກ ກ້ຽງອ່ອນໆ
- 100 ml ເບຍຊ້ໍາຫຼື Guinness
- 250 ml ຊອຍຊອຍເຂັ້ມ
- 1 bunch ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ສົດ
- ເກືອ
- pepper
ຄໍາແນະນໍາ
- ປະສົມເບຍ, ນໍ້າປູນຂາວ, ນໍ້າສົ້ມ ແລະນໍ້າຊອດໃນຖ້ວຍ. ເພີ່ມແຫວນຜັກບົ່ວ.
- Marinate ຊີ້ນ steak ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງ. ປ່ຽນເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ marinade ສາມາດດູດຊຶມໄດ້ດີ.
- ປີ້ງເທິງ skewer ຫຼືປີ້ງ. ລ້າງ, ຕັດແລະປີ້ງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring.
- ສະເຕັກແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າເມັກຊິກັນ, ຖົ່ວອົບແລະສະຫຼັດ.
ອ່ືນ
ໃນປະເທດສະເປນ, asada ຫມາຍຄວາມວ່າ roast, ໃນເມັກຊິໂກມັນຫມາຍຄວາມວ່າການກະກຽມ steak, ມັກກັບ marinade. ແນ່ນອນ, ຊີ້ນທີ່ດີກວ່າ, ອາຫານສໍາເລັດຮູບຈະດີກວ່າ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກຫມາກນາວເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນໂຍນ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້ດ້ວຍການຕັດຊີ້ນລາຄາຖືກກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ filet (filet mignon) ສໍາລັບສູດນີ້. ເບຍຊ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຕົນເອງຫຼື Guinness ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ marinade.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 139kcalທາດແປ້ງ: 1.4gໂປຣຕີນ: 16.4gໄຂມັນ: 7.3g
