ອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຮັດໃຫ້ຄວາມສະຫຼາດໃນເດັກນ້ອຍຫຼຸດລົງ

ຄາບອາຫານທີ່ສູງໃນອາຫານປຸງແຕ່ງ ແລະ ໄຂມັນ ແລະ ນໍ້າຕານສູງ ສົ່ງຜົນໃຫ້ IQ (IQ) ຕໍ່າລົງໃນເດັກນ້ອຍ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານສົດເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍສະຫລາດກວ່າ. ຢ່າງ​ໜ້ອຍ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ສິ່ງ​ທີ່​ນັກ​ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ​ອັງ​ກິດ​ໄດ້​ພົບ​ເຫັນ​ໃນ​ການ​ສຶກ​ສາ​ທີ່​ມີ​ເດັກ​ນ້ອຍ​ປະ​ມານ 14,000 ຄົນ.

ສະຫລາດຫນ້ອຍຈາກອາຫານປຸງແຕ່ງ

ເມື່ອເດັກນ້ອຍອາຍຸໄດ້ສາມປີ, ການກິນອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ປຸງແຕ່ງ, ໄຂມັນສູງ, ແລະ້ໍາຕານສູງມີຜົນກະທົບທາງລົບຫຼາຍຕໍ່ສະຕິປັນຍາຂອງເຂົາເຈົ້າຕໍ່ມາໃນຊີວິດ.

ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສົ່ງເສີມສະຕິປັນຍາ

ການສຶກສາໄລຍະຍາວຂອງ Avon ຂອງພໍ່ແມ່ແລະເດັກນ້ອຍກວດເບິ່ງສຸຂະພາບໄລຍະຍາວຂອງເດັກນ້ອຍ 14,000 ຄົນ.

ນັກວິທະຍາສາດອັງກິດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Bristol ພົບວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະວິຕາມິນສາມາດເພີ່ມການພັດທະນາຂອງການປະຕິບັດທາງຈິດໃນໄວເດັກ.

The Journal of Epidemiology and Community Health ລາຍງານວ່າອາຫານຂອງເດັກເມື່ອເຂົາເຈົ້າມີອາຍຸສາມປີສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ IQ ທີ່ເຂົາເຈົ້າຈະມີໃນອາຍຸ 8.5 ປີ.

ການກິນຜິດບໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ

ຜູ້ຂຽນຂອງການສຶກສາຍັງຄົ້ນພົບວ່າຄວາມຜິດພາດດ້ານໂພຊະນາການໃນເດັກນ້ອຍທີ່ປາກົດຂື້ນບໍ່ສາມາດຖືກທາດເຫຼັກອອກໄດ້ - ຢ່າງຫນ້ອຍບໍ່ໄກເທົ່າທີ່ສະຕິປັນຍາເປັນຫ່ວງ.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຖ້າເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນອາຍຸສາມປີ, ນີ້ກໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະຕິປັນຍາຂອງພວກເຂົາໃນໄວເດັກຕໍ່ມາຖ້າພວກເຂົາກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼັງຈາກອາຍຸສາມປີ.

ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, IQ ຕ່ໍາ

ພໍ່​ແມ່​ຂອງ​ເດັກ​ທີ່​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ການ​ສຶກ​ສາ​ໄດ້​ສໍາ​ເລັດ​ແບບ​ສອບ​ຖາມ​ແລະ​ໃຫ້​ຂໍ້​ມູນ​ລະ​ອຽດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​ຂອງ​ເດັກ​ນ້ອຍ​ອາ​ຍຸ​ສາມ​, ສີ່​, ເຈັດ​ປີ​ແລະ​ແປດ​ປີ​ເຄິ່ງ​.

ຫນ້າສົນໃຈ, ແຕ່ລະຈຸດລົບທີ່ໄດ້ຮັບໃນການປະເມີນຜົນຂອງແບບສອບຖາມສໍາລັບອົງປະກອບອາຫານທີ່ບໍ່ດີຫຼືພຶດຕິກໍາການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີເຮັດໃຫ້ IQ ຫຼຸດລົງ 1.67 ຈຸດ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທຸກໆຈຸດບວກສໍາລັບໂພຊະນາການສຸຂະພາບ, ຕົວຢ່າງ B. ສໍາລັບການບໍລິໂພກເລື້ອຍໆຂອງສະຫຼັດ, ເຂົ້າ, pasta, ປາ, ແລະຫມາກໄມ້, IQ ເພີ່ມຂຶ້ນ 1.2 ຈຸດ.

ສະຫມອງຈະເລີນເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດໃນໄລຍະສາມປີທໍາອິດຂອງຊີວິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປັດຈຸບັນນັກວິທະຍາສາດສົງໃສວ່າໂພຊະນາການທີ່ດີໃນໄລຍະນີ້ຂອງຊີວິດຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາສະຫມອງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

Michael Nelson, ຫົວຫນ້າການຄົ້ນຄວ້າ, School Meals ກ່າວວ່າ:

ປະມານ 23 ເປີເຊັນຂອງຜູ້ເຂົ້າໂຮງຮຽນທັງໝົດແມ່ນມີນໍ້າໜັກເກີນ ຫຼື ແມ້ແຕ່ເປັນໂລກອ້ວນ. ວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນການພັດທະນາເບື້ອງຕົ້ນຂອງເດັກນ້ອຍສາມາດນໍາໄປສູ່ການມີນ້ໍາຫນັກຕົວທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນໄວຮຽນແລະອີກດ້ານຫນຶ່ງ - ດັ່ງທີ່ການສຶກສານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ - ປັບປຸງການປະຕິບັດຂອງເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນໂຮງຮຽນ.
ຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການສຶກສາພໍ່ແມ່ທຸກຄົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກກັບເດັກນ້ອຍ, ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການເດັກນ້ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢ່າງແທ້ຈິງ.