ບົດແນະນຳ: ການສຳຫຼວດອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານ
ອາຫານຕາມຖະໜົນແມ່ນເປັນວິທີທີ່ນິຍົມ ແລະລາຄາບໍ່ແພງເພື່ອຄົ້ນຫາອາຫານວັດທະນະທໍາໃໝ່. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະລອງອາຫານແລະລົດຊາດໃຫມ່, ແລະອາຫານຕາມຖະຫນົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານ. ຜູ້ຂາຍສະບຽງອາຫານຕາມຖະຫນົນມັກຈະຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບໃນທ້ອງຖິ່ນແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານກັບອາຫານຈາກປະເທດອື່ນໆເພື່ອສ້າງລົດຊາດໃຫມ່ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ.
ການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດ: ຕົວຢ່າງຂອງອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີອິດທິພົນສາກົນ
ຕົວຢ່າງຫນຶ່ງຂອງອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີອິດທິພົນສາກົນແມ່ນ sandwich banh mi ຂອງຫວຽດນາມ. ແຊນວິດທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້ແມ່ນການປະສົມຂອງອາຫານຫວຽດນາມ ແລະຝຣັ່ງ. ເຂົ້າຈີ່ Baguette, ເປັນເຂົ້າຈີ່ພື້ນເມືອງຂອງຝຣັ່ງ, ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກດອງ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະຊີ້ນເຊັ່ນຫມູຫຼືໄກ່. ຕົວຢ່າງອື່ນແມ່ນອາຫານມາເລເຊຍຂອງ nasi lemak. ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຫມາກພ້າວ, ຂົ້ວ, ຖົ່ວດິນ, ຫມາກແຕງ, ແລະນ້ໍາຫມາກເຜັດ. ມັນແມ່ນການຜະສົມຜະສານຂອງອາຫານມາເລແລະຈີນ.
ອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ມີອິດທິພົນສາກົນແມ່ນ pastor Mexican taco al. ອາຫານນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກເລບານອນແຕ່ຖືກ ນຳ ໄປເມັກຊິໂກໂດຍຄົນອົບພະຍົບ. ມັນເຮັດໄດ້ໂດຍການນໍາຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງເທດປະສົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ roasting ມັນຖົ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຮັບໃຊ້ໃນ tortilla ກັບຜັກບົ່ວ, cilantro, ແລະ salsa.
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບການແລກປ່ຽນວັດທະນະທໍາທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງສູດອາຫານຕາມຖະຫນົນ
ອາຫານຕາມຖະຫນົນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານ; ມັນຍັງກ່ຽວກັບການແລກປ່ຽນວັດທະນະທໍາທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນແບ່ງປັນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າກັບຄົນອື່ນ. ອາຫານຕາມຖະຫນົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານຍ້ອນການເຄື່ອນຍ້າຍ, ການຄ້າ, ແລະອານານິຄົມ. ການປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານຖະຫນົນເປັນເອກະລັກແລະຕື່ນເຕັ້ນ.
ຜູ້ຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນມັກຈະມີການບິດຂອງຕົນເອງກ່ຽວກັບອາຫານພື້ນເມືອງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ຈະເຫັນວ່າວັດທະນະ ທຳ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນປັບສູດອາຫານໃຫ້ ເໝາະ ສົມກັບຄວາມມັກລົດຊາດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່. ອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງປະຫວັດສາດ, ປະເພນີ, ແລະຄຸນຄ່າຂອງວັດທະນະທໍາ. ໂດຍການລອງອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນທ້ອງຖິ່ນ, ພວກເຮົາສາມາດຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາແລະປະຊາຊົນຂອງມັນ.