ການນໍາສະເຫນີ
ອາຫານຕາມຖະໜົນເປັນຫຼັກຂອງຫຼາຍວັດທະນະທຳ ແລະເປັນວິທີທີ່ນິຍົມສຳລັບນັກກິນອາຫານທີ່ຈະຄົ້ນຫາລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງໃໝ່. ຈາກ hot dogs ໃນນະຄອນນິວຢອກເຖິງ pho ໃນຫວຽດນາມ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນມັກຈະລາຄາຖືກ, ມີລົດຊາດ, ແລະສະດວກ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຕາມຖະຫນົນມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບປະເທດຫຼືພາກພື້ນສະເພາະ, ອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາບາງອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກອາຫານໃກ້ຄຽງ.
ການເຊື່ອມຕໍ່ອາຫານ
ອາຫານບໍ່ມີຢູ່ໃນຄວາມໂດດດ່ຽວ, ແລະອິດທິພົນຂອງອາຫານມັກຈະມາຈາກພາກພື້ນໃກ້ຄຽງ. ຈາກເຂດອະນຸພາກພື້ນອິນເດຍເຖິງອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ອາຫານຕາມຖະໜົນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປະເທດເພື່ອນບ້ານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດມາເລເຊຍ, ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຫມາກພ້າວ, ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ sambal, ຊອດເຜັດທີ່ເຊື່ອວ່າມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນປະເທດອິນເດຍ, samosas, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືຊີ້ນເຜັດ, ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ chutney, ຊອດທີ່ເຮັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ພົບເລື້ອຍໃນຫຼາຍອາຫານອາຊີໃຕ້.
Delicious Discoveries
ຫນຶ່ງໃນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ມີລົດຊາດສາກົນແມ່ນ sandwich banh mi ຈາກຫວຽດນາມ. ແຊນວິດນີ້ແມ່ນການປະສົມຂອງອາຫານຝຣັ່ງ ແລະຫວຽດນາມ, ມີ baguette ເຕັມໄປດ້ວຍຫມູ, ຜັກດອງ, ແລະນ້ໍາຫມາກເຜັດ. ອາຫານທີ່ນິຍົມອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນ taco ເກົາຫຼີ, ເຊິ່ງເປັນການປະສົມຂອງອາຫານເກົາຫຼີແລະເມັກຊິໂກ. ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍ tortilla ອ່ອນໆທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ກິມຈິ, ແລະ toppings ທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກເກົາຫລີອື່ນໆ. ໃນປະເທດໄທ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມເອີ້ນວ່າເຂົ້າຊອຍ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານຈີນແລະພະມ້າປະສົມປະສານ. ອາຫານນີ້ມີເສັ້ນເຝີໃນແກງແກງຫມາກພ້າວທີ່ມີສີຄີມ, ຂົ້ວດ້ວຍ noodles crispy, ກະລໍ່າປີດອງ, ແລະປູນຂາວ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນມັກຈະໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກອາຫານໃກ້ຄຽງ, ເຮັດໃຫ້ການຜະສົມຜະສານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະລົດຊາດ. ໂດຍການຂຸດຄົ້ນອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ນັກອາຫານສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ອາຫານລະຫວ່າງພາກພື້ນແລະວັດທະນະທໍາຕ່າງໆ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນຫວຽດນາມຫຼືໄທ, ມາເລເຊຍຫຼືອິນເດຍ, ສະເຫມີມີອາຫານຖະຫນົນແຊບໆທີ່ມີລົດຊາດສາກົນລໍຖ້າການຄົ້ນພົບ.