ມີທາງເລືອກອາຫານສັດ ແລະ vegan ໃນອາຫານ Samoan ບໍ?

ການແນະນຳ: ສຳຫຼວດຕົວເລືອກອາຫານສັດ ແລະ ຜັກກາດໃນອາຫານຊາມົວ

ອາຫານ Samoan ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຫົວໃຈ, ເຊິ່ງມັກຈະເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຊີ້ນແລະອາຫານທະເລ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມຕ້ອງການອາຫານສັດແລະອາຫານປະເພດຜັກໃນອາຫານ Samoan ເພີ່ມຂຶ້ນ. ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ເປັນ​ຍ້ອນ​ຄວາມ​ກັງ​ວົນ​ດ້ານ​ສຸ​ຂະ​ພາບ, ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ, ຫຼື​ດ້ານ​ຈັນ​ຍາ​ບັນ, ປະ​ຊາ​ຊົນ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ຫຼາຍ​ກໍາ​ລັງ​ຊອກ​ຫາ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ອີງ​ໃສ່​ພືດ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ທີ່​ອີງ​ໃສ່​ຊີ້ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາການມີທາງເລືອກຂອງອາຫານສັດແລະຜັກກາດໃນອາຫານ Samoan, ທັງໃນອາຫານພື້ນເມືອງແລະການດັດແປງທີ່ທັນສະໄຫມ.

ອາຫານ Samoan ແບບດັ້ງເດີມແລະທາງເລືອກ Vegetarian ແລະ Vegan ຂອງພວກເຂົາ

ອາຫານ Samoan ພື້ນເມືອງຈໍານວນຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: palusami (ໃບ taro ປຸງແຕ່ງໃນສີຄີມຫມາກພ້າວ), ແມ່ນ vegetarian ຫຼື vegan ຕາມທໍາມະຊາດ. ອາຫານອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ໂອກາ (ສະຫຼັດປາດິບ) ຫຼື lu'au (ໃບ taro ປຸງແຕ່ງດ້ວຍນົມຫມາກພ້າວແລະຊີ້ນ), ສາມາດດັດແປງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເພື່ອຍົກເວັ້ນຊີ້ນຫຼືປາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີອາຫານຂ້າງຜັກຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: fa'alifu fa'i (ກ້ວຍສີຂຽວຕົ້ມໃນສີຄີມຫມາກພ້າວ) ຫຼື fa'ausi (ຜັກອົບໃນຄີມຫມາກພ້າວ), ເຊິ່ງເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານ Samoan ແລະເປັນ vegetarian ຕາມທໍາມະຊາດ. ຫຼື vegan.

ອາຫານ Samoan ທີ່ທັນສະໄຫມ: ການລວມເອົາທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແລະລົດຊາດທີ່ສ້າງສັນ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ມີທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນໃນການລວມເອົາທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຫຼາຍຂຶ້ນໃນອາຫານ Samoan, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດຕົວເມືອງ. ຕອນນີ້ຮ້ານອາຫານ ແລະຮ້ານກາເຟຫຼາຍແຫ່ງມີອາຫານປະເພດຜັກ ແລະ vegan ເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ ຫຼື ສະຫຼັດຜັກປີ້ງ. ພໍ່ຄົວຍັງໄດ້ຮັບຄວາມຄິດສ້າງສັນດ້ວຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ທົດລອງສ່ວນປະກອບແລະເຕັກນິກໃຫມ່ເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດທີ່ມີນະວັດກໍາທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານ Samoan. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, ເປັນຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືຊີ້ນ, ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນການທົດແທນຊີ້ນຫມູໃນອາຫານ Samoan.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານ Samoan ແບບດັ້ງເດີມຍັງມີຈຸດສູນກາງຫຼາຍກ່ຽວກັບຊີ້ນແລະອາຫານທະເລ, ມີຫຼາຍທາງເລືອກຂອງ vegetarian ແລະ vegan ທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາພວກມັນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປັບປ່ຽນອາຫານພື້ນເມືອງ ຫຼື ຄົ້ນຫາການປັບຕົວແບບທັນສະ ໄໝ, ມີລົດຊາດທີ່ອີງໃສ່ພືດຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈະຄົ້ນພົບຢູ່ໃນອາຫານຊາມົວ. ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ມັນອາດຈະວ່າພວກເຮົາຈະເຫັນອາຫານທີ່ມີນະວັດຕະກໍາແລະແຊບຫຼາຍທີ່ເກີດຂື້ນຈາກປະເພນີການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນນີ້.