in

ອາໂວກາໂດແປກໃຈ

5 ຈາກ 4 ຄະແນນສຽງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 2 ປະຊາຊົນ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 2 ໝາກອາໂວກາໂດ
  • 2 ໄຂ່
  • 8 ແຜ່ນດິດ Bacon
  • Espelette pepper
  • pepper ສີດໍາຈາກໂຮງງານ
  • ເກືອ
  • ນ້ໍາ
  • ຮູບເງົາ Cling
  • ເຮືອນຄົວ twine

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ກະກຽມ mold ຂະຫນາດນ້ອຍ - ສໍາລັບຂ້າພະເຈົ້າມັນແມ່ນ mold creme bruleé. ວາງສາຍມັນຢ່າງທົ່ວເຖິງດ້ວຍຮູບເງົາ cling. ຈາກນັ້ນຕີໄຂ່ໃສ່ໃນນັ້ນ. ປິດແຜ່ນຕິດໃຫ້ດີເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ມີຮູບຮ່າງກົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູກມັດດ້ວຍກະທູ້ເຮືອນຄົວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຂ່ອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມໄຂ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 4 ນາທີແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເປີດ foil ແລະລະມັດລະວັງເອົາມັນອອກ.
  • ເອົາ ໝາກ ອະໂວກາໂດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແລະເອົາກ້ອນຫີນອອກ. ເອົາປອກເປືອກອອກດ້ວຍບ່ວງໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດເອົາອາໂວກາໂດກັບເຂົ້າກັນໄດ້ອີກຄັ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນ. ເກືອພາຍໃນຂອງ avocado ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນເລັກນ້ອຍ. ຕອນນີ້ເອົາໄຂ່ໜຶ່ງໜ່ວຍໃສ່ໃນຮູທີ່ກ້ອນຫີນກ່ອນໜ້ານີ້ ແລະປະກອບອາໂວກາໂດຄືນໃໝ່.
  • ໃນປັດຈຸບັນ pepper avocado ຢູ່ດ້ານນອກເລັກນ້ອຍແລະລະດູການເລັກນ້ອຍດ້ວຍ Espelette pepper, ເກືອແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນເພາະວ່າ bacon ເອົາເກືອກັບມັນ. ຕອນນີ້ຫໍ່ອາໂວກາໂດແຕ່ລະອັນດ້ວຍເບຄອນ 4 ຕ່ອນ. ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນປະມານບ່ວງກາເຟໃນແຊ່ແລະຈືນ avocado ທຸກໆດ້ານຈົນກ່ວາເປັນສີນ້ໍາຕານ.
  • ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເອົາ​ອາ​ໂວ​ກາ​ໂດ​ໃສ່​ເທິງ​ຕຽງ​ຂອງ​ຜັກ​ກາດ​ແລະ​ຫມາກ​ເລັ່ນ​ຂອງ​ລູກ​ແກະ​ແລະ​ຖອກ​ໃສ່​ບາງ​ສ່ວນ​ຂອງ​ການ​ແຕ່ງ​ກາຍ favorite ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໃສ່​ມັນ​. ແຕ່ ruccola ແລະສະຫຼັດອື່ນໆແມ່ນຍັງ conceivable. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ປ່ອຍ​ໃຫ້​ຈິນ​ຕະ​ນາ​ການ​ຂອງ​ທ່ານ​ດໍາ​ເນີນ​ການ​ທໍາ​ມະ​ຊາດ​. ນອກນັ້ນຍັງມີເຂົ້າຈີ່ toasted.
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ Matjes ກັບໄຂ່ຂົ້ວໃນ Beetroot Carpaccio

ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຂັດ