ໝາກເຜັດກັບມັນຕົ້ນ ແລະປາທູນາຕື່ມ

ຕັດເປັນແຖບກວ້າງ 1 ຊຕມຕາມລວງຍາວຈາກຫມາກພິກ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນສີຂາວແລະແກນອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນແງ່ຂອງຄວາມງາມ, ມັນຈະດີຖ້າລໍາຕົ້ນຢູ່ເທິງຝັກ. ລ້າງຫົວຜັກບົ່ວແດງໃຫ້ສະອາດ, ແບ່ງເປັນເຄິ່ງໆ ແລະບາງໆ. ປອກເປືອກຜັກທຽມອອກແລ້ວຟັກໃຫ້ລະອຽດ.

ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ມີຝາປິດແລະຄ່ອຍໆຈືນຫມາກພິກໃຫ້ທົ່ວ. ຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຈືນສັ້ນໆ. Deglaze ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ balsamic ສີຂາວເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມນ້ໍາບາງ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 5 ນາທີ.

ຍົກ ໝາກ ພິກໄທອອກຈາກເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ. ຊ່ວຍປະຢັດຂອງແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອ.

1. ສໍາລັບການຕື່ມ, ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນດ້ວຍຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເກືອເລັກນ້ອຍແລະແກ່ນ caraway. ເອົາປາທູນາອອກຈາກກົ່ວແລະຖອກນ້ໍາດີໃສ່ sieve ໄດ້.

2. ເມື່ອ​ສຸກ​ແລ້ວ​ໃຫ້​ປອກ​ມັນ​ຕົ້ນ​ທີ່​ຍັງ​ຮ້ອນ​ໄວ້​ໃຫ້​ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາປາທູນາດ້ວຍສ້ອມ.

3. ປະສົມສ່ວນປະສົມທັງສອງຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

1. ຕັດໝາກເຜັດເປັນມ້ວນລະອຽດ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ຟັກໝາກເຜັດໃຫ້ລະອຽດ. ຜູ້ທີ່ມັກກິນອ່ອນໆ ສາມາດເອົາແກ່ນໝາກເຜັດອອກໄດ້.

2. ປະສົມ mayonnaise ກັບນ້ໍາປູນຂາວ, ປະສົມກັບຫມາກເຜັດ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ. ແຕ່ງຕົວດ້ວຍເກືອ, pepper ສີດໍາແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, pepper cayenne ກັບລົດຊາດ.

1. ປະສົມການຕື່ມໃຫ້ດີກັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍແລະລະດູການອີກເທື່ອຫນຶ່ງຖ້າຈໍາເປັນ.

2. ຖອກເຄື່ອງເທດໃສ່ໝາກພິກໄທ ແລ້ວຈັດໃສ່ຈານທີ່ເລິກກວ່າເລັກນ້ອຍ ແລະຖອກນໍ້າທີ່ເຫຼືອຈາກການປີ້ງໝາກພິກໄທ. ເອົາຝັກທີ່ເຕັມໄປແຊ່ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ກັບຄືນສູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງປະມານ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຫມາກພິກທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັກສາ. ພວກເຂົາມີລົດຊາດສົດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ຢາກ ຮັບ ໃຊ້ peppers stuffed ເປັນ ຄ ່ ໍ າ ຮ້ອນ ທີ່ ມີ quesadillas, guacamole ແລະ salsa ຫມາກ ເລັ່ນ ເຜັດ.