ປົກກະຕິແລ້ວອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໄສ້ກອກແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ຫຼັງຈາກເປີດມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ພາດເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນບໍ່ເຫມາະສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ເພື່ອບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາອາການແລະກົດລະບຽບງ່າຍໆບາງຢ່າງກ່ຽວກັບວິທີການຮູ້ວ່າໄສ້ກອກບໍ່ດີ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໄສ້ກອກທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່
ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໄສ້ກອກທີ່ບັນຈຸສູນຍາກາດແມ່ນຍາວທີ່ສຸດ. ຖ້າມັນບໍ່ເປີດ, ໄສ້ກອກຍັງຄົງເຫມາະສົມກັບເຖິງ 35 ມື້ຖ້າເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ໄສ້ກອກບໍ່ຄວນບໍ່ດີ.
ເຈົ້າສາມາດກິນໄສ້ກອກໄດ້ຈັກມື້
ຖ້າຫາກວ່າຊຸດໄດ້ຖືກເປີດ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໄສ້ກອກຍັງຈະຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງ casings ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ, casing ທໍາມະຊາດຈະເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃນຕູ້ເຢັນປະມານສາມມື້. ໄສ້ກອກໃນກະປ໋ອງ polyethylene ຈະມີອາຍຸສູງສຸດສອງມື້. ແລະຖ້າຫາກວ່າທໍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສານ polyamide, sausages ຈະຍັງຄົງສາມາດກິນໄດ້ເຖິງສິບມື້.
ຈືຂໍ້ມູນການ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ sausages ໃນຕູ້ເຢັນ. ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມຈະຍາວກວ່າ, ແຕ່ໄສ້ກອກດິບຈະທໍາລາຍຫຼັງຈາກ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໄສ້ກອກ
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ເປີດຊຸດຈົນກ່ວາທ່ານໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ.
ໄສ້ກອກດິບສາມາດຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ແຊ່ແຂງ. ສໍາລັບຜົນກະທົບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການຫໍ່ແຫນ້ນດ້ວຍຮູບເງົາ cling, foil, ແລະເຈ້ຍ, ຫຼືພຽງແຕ່ໃສ່ໃນຖົງ.
ການສັງເກດເບິ່ງເງື່ອນໄຂທັງຫມົດ, ໄສ້ກອກທີ່ມີຄຸນນະພາບສາມາດຮັກສາໄວ້ສໍາລັບສອງສາມເດືອນແລະນໍາໃຊ້ຢ່າງປອດໄພ.
ວິທີການຮູ້ວ່າໄສ້ກອກບໍ່ດີ
ສັນຍານອັນໜຶ່ງທີ່ບອກວ່າໄສ້ກອກ ຫຼື ເຫຼົ້າແວງບໍ່ເໝາະສົມອີກແລ້ວແມ່ນການມີກິ່ນເໝັນ. ໂຟມທີ່ໜຽວ ຫຼື ໜຽວ ອາດຈະເກີດຢູ່ເທິງໜ້າຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດກາຍເປັນສີເຂັ້ມຂຶ້ນ ຫຼືແມ້ກະທັ້ງເປັນ moldy.
ນອກຈາກນີ້, ການເສື່ອມສະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອາດຈະຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການສ້າງຕັ້ງຂອງ droplets ຂອງຄວາມຊຸ່ມພາຍໃຕ້ casing ໄດ້.
ມັນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດຖ້າໄສ້ກອກຖືກ shriveled
ຖ້າໄສ້ກອກຫົດຕົວໃນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃດໆ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າຜູ້ຜະລິດໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາຫຼື carrageenan ຫຼາຍເກີນໄປໃສ່ຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ແມ່ນຕົວແທນ gelling ທໍາມະຊາດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ sausage.
ມັນເຊື່ອວ່າ carrageenan ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຕືອນວ່າໃນປະລິມານຫຼາຍເກີນໄປມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບໃນກະເພາະລໍາໄສ້. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຈະລະມັດລະວັງ.