Emma Miller
Pâchette ແມ່ນເຕັກນິກພິເສດສໍາລັບການກະກຽມໄຂ່. ໄຂ່ຕົ້ມແມ່ນເຕັກນິກໜຶ່ງທີ່ຕົ້ມໃຫ້ຂາວແລ້ວໄຂ່ແດງກາຍເປັນຂອງແຫຼວ ແລະ ເປັນສີຄີມ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ໄຂ່ຖືກຕີໃນຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມສອງສາມນາທີ.
ໄຂ່ຕົ້ມເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຜັກ, ປາ, ອາຫານທະເລ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ຫຼືແຊນວິດ. ມັນເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ເບົາແລະມີທາດບໍາລຸງ. ເມື່ອຕັດ, ໄຂ່ເຫຼືອງໄຫຼອອກຈາກໄຂ່ແລະຫຸ້ມຫໍ່ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
ວິທີການເຮັດໄຂ່ຕົ້ມ - ວິທີຄລາສສິກ
- ໄຂ່ - 1 ໄຂ່.
- ນ້ ຳ - 500 ມລ.
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ.
ຖອກນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມອ່ອນລົງຫຼາຍ. ເພີ່ມເກືອແລະສົ້ມ. ແຕກໄຂ່ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະໂດຍບໍ່ທໍາລາຍໄຂ່ແດງ. ໃນນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວເປັນວົງດ້ວຍບ່ວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ whirlpool.
ລະມັດລະວັງຖອກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໃຈກາງຂອງ whirlpool ໄດ້. ຍົກໄຂ່ອອກຈາກລຸ່ມເບົາໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ແຕ່ງໄຂ່ຕົ້ມປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ ແລ້ວເອົາມັນອອກດ້ວຍບ່ວງ. ເກືອແລະ pepper ໄຂ່ເທິງແລະໃຫ້ບໍລິການໃນເວລາດຽວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ poached ໃນ foil
ການແຕ່ງກິນໄຂ່ຕົ້ມເປັນວິທີທໍາອິດເອົາໂຊກແລະທັກສະ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ໄຂ່ໃນເຕັກນິກນີ້ຈະແຕກແຍກຫຼືແຕກ. ໄຂ່ poached ໃນ foil ແມ່ນ sophisticated ຫນ້ອຍ ແຕ່ ງ່າຍ ດາຍ ຫຼາຍ - ເຖິງ ແມ່ນ ວ່າ ຜູ້ ເລີ່ມ ຕົ້ນ ຈະ ສາ ມາດ ຮັບ ມື ກັບ ມັນ.
ເອົາໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳໃສ່ໄຟ ແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມໃຫ້ຮ້ອນ ຈາກນັ້ນຫຼຸດໄຟໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຕັດຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ clingfilm ແລະໄຂມັນຂ້າງຫນຶ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນ (ນີ້ແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂ່ຕິດກັບ clingfilm). ລະມັດໄຂ່ແຕກໃສ່ດ້ານ greased ຂອງ foil ໄດ້. ຮວບຮວມ foil ເຂົ້າໄປໃນກະສອບແລະມັດມັນດ້ວຍ thread ຫຼື knot. ຈຸ່ມຖົງໃສ່ໄຂ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມ 3 ນາທີ.
ວິທີການເຮັດໄຂ່ຕົ້ມໃນໄມໂຄເວຟ
ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໄຂ່ຕົ້ມ. ມັນບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມ - ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຊອກຫາເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມ.
ເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງເລິກແລະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໄມໂຄເວຟ. ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕື່ມບ່ວງຂອງສົ້ມແລະ pinch ຂອງເກືອ. ເຮັດ swirl ໃນນ້ໍາດ້ວຍບ່ວງ. ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຢ່າງລະມັດລະວັງແລະທັນທີທັນໃດວາງໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 1 ນາທີຢູ່ທີ່ 800 ວັດ.
