ແນະນໍາ: ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Guatemalan ແລະຊື່ສຽງຂອງມັນ
ອາຫານຕາມຖະຫນົນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານ Guatemalan, ມີຜູ້ຂາຍຂາຍທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ tacos ເຖິງ tamales ແລະ chuchitos. ເຖິງວ່າຈະມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນ Guatemalan ມີຊື່ສຽງທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກມີໄຂມັນ, ນໍ້າຕານ, ແລະເກືອສູງທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຖືກຕ້ອງທັງຫມົດ. ໃນຂະນະທີ່ແນ່ນອນວ່າມີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບຫນ້ອຍ, ຍັງມີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບຫຼາຍທີ່ຈະພົບເຫັນຖ້າທ່ານຮູ້ບ່ອນທີ່ຈະເບິ່ງ.
ຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນອາຫານຕາມຖະຫນົນ Guatemalan: ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາ
ສິ່ງສໍາຄັນໃນການຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງກົວເຕມາລາແມ່ນການຊອກຫາສ່ວນປະກອບສົດ, ທັງຫມົດແລະຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ຂົ້ວຫຼືເຕັມໄປດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຜັກແລະຫມາກໄມ້ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນປະເທດກົວເຕມາລາ, ແລະຜູ້ຂາຍຖະຫນົນຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ມັນຢູ່ໃນຖ້ວຍຂອງພວກເຂົາ. ຊອກຫາຮ້ານຂາຍຊີ້ນປີ້ງ, ອາຫານທະເລສົດ, ແລະອາຫານສັດປີກເຊັ່ນ: ອາຫານຈານແຍ່ ຫຼືອາໂວກາໂດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ ແລະ ເລືອກດື່ມນໍ້າໝາກໄມ້ສົດ ຫຼື ນໍ້າສະອາດແທນ.
ບາງທາງເລືອກອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ແນະນໍາປະກອບມີ ceviche, ອາຫານທະເລສົດ, ນ້ໍາປູນຂາວ, ແລະຜັກ. Tamales ເຕັມໄປດ້ວຍໄກ່, ຜັກ, ຫຼືຫມາກຖົ່ວແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຊອກຫາ tortillas ທີ່ເຮັດດ້ວຍສາລີແທນທີ່ຈະເປັນແປ້ງ, ແລະພະຍາຍາມໃສ່ມັນດ້ວຍໄກ່ປີ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະ salsa ສົດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການ. ສຸດທ້າຍ, elote (ສາລີປີ້ງ) ແມ່ນອາຫານວ່າງຖະຫນົນທີ່ນິຍົມທີ່ມີສຸຂະພາບດີເມື່ອກິນໂດຍບໍ່ມີມັນເບີຫຼືເນີຍແຂງເກີນໄປ.
ຕົວຢ່າງຂອງທາງເລືອກອາຫານຕາມຖະຫນົນ Guatemalan ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ
ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກອາຫານຕາມຖະຫນົນເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ສຸດໃນກົວເຕມາລາແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Pepián. ອາຫານແຊບໆນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະວິຕາມິນ, ເຮັດດ້ວຍໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືຊີ້ນໝູ ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜັກ, ສະໝຸນໄພ ແລະເຄື່ອງເທດ. ອີກທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນອາຫານຂອງ Caldo de Res, ແກງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຊີ້ນງົວ, ຜັກ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ແກງນີ້ແມ່ນຕື່ມແລະມີທາດບໍາລຸງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານສຸຂະພາບ.
ສຸດທ້າຍ, tacos ເຮັດດ້ວຍຜັກປີ້ງຫຼືຊີ້ນແລະ topped ດ້ວຍ salsa ສົດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ແຊບແລະມີສຸຂະພາບດີ. ພວກມັນມີທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ ແລະວິຕາມິນສູງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບອາຫານທີ່ໄວ ແລະ ພໍໃຈໃນເວລາເດີນທາງ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງກົວເຕມາລາສາມາດມີທັງສຸຂະພາບແລະລົດຊາດ - ທັງຫມົດມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຮູ້ເລັກນ້ອຍແລະຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະລອງສິ່ງໃຫມ່.