Oktoberfest ຈະ ເປັນ ແນວ ໃດ ຖ້າ ບໍ່ ມີ ເບຍ ແລະ ໄສ້ກອກ ຂາວ ທີ່ ແຊບຊ້ອຍ? ໃນເວລານີ້, ໄສ້ກອກທີ່ແຊບຊ້ອຍໄດ້ເອົາຊະນະເຢຍລະມັນທັງຫມົດແລະຖືກກິນຢ່າງມີຄວາມສຸກຈາກເດືອນມັງກອນຫາເດືອນທັນວາ. ນີ້ເປັນໄປໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນເພາະວ່າໄສ້ກອກສີຂາວສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ງ່າຍແລະບໍ່ມີອາການແຊກຊ້ອນ.
ອາຫານແຊບໆຂອງຊາວບາວາເຣີຍແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານວ່າງຕາມປະເພນີທີ່ກິນໃນ Oktoberfest ໃນ Munich ລະຫວ່າງ 10:00 ໂມງເຊົ້າຫາ 12:00 ໂມງເຊົ້າເປັນອາຫານເຊົ້າທີສອງ. ມັກມີ mustard ແລະ pretzel ເປັນ. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຄວນກິນໄສ້ກອກຂາວໃນເວລາທ່ຽງແມ່ນມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄສ້ກອກສີຂາວຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ອນໂດຍຄົນ butcher ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຕ້ອງກິນໄວກວ່າ. ໃນເວລານີ້, ໄສ້ກອກແຊບໆໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງແລະຍັງກິນໄດ້ຢ່າງມີຄວາມສຸກແລະມັກຈະຢູ່ນອກ Bavaria.
ແຊ່ໄສ້ກອກຂາວ
ບໍ່ວ່າເຈົ້າມີໄສ້ກອກຂາວສົດໆຈາກຄົນຂາຍ ຫຼືຊື້ໃນສັບພະສິນຄ້າ. ທັງສອງຕົວແປສາມາດຖືກແຊ່ແຂງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ພຽງແຕ່ສັງເກດວ່າພວກເຂົາບໍ່ຄວນຈະຖືກນໍາມາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫມ່ກ່ອນລ່ວງຫນ້າ. ຖ້າອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງໄສ້ກອກສີຂາວຂອງທ່ານສິ້ນສຸດລົງ, ທ່ານສາມາດແບ່ງມັນອອກເປັນບາງສ່ວນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຖົງຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະແຊ່ແຂງ. ຫຼັງຈາກປະມານສາມເດືອນສຸດທ້າຍ, ທ່ານຄວນໃຊ້ໄສ້ກອກສີຂາວຫຼືຖິ້ມມັນໄປ, ເພາະວ່າລົດຊາດທົນທຸກຈາກການແຊ່ແຂງ. ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ:
- ເອົາໄສ້ກອກສີຂາວທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງເປັນສ່ວນໆໃສ່ໃນຖົງແຊ່ແຂງຫຼືກະປ໋ອງແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນໃຫ້ແຫນ້ນ.
- ໃຫ້ສັງເກດວັນທີຢູ່ໃນຖົງຫຼືກະປ໋ອງຕູ້ແຊ່ແຂງ.
- ໄສ້ກອກຈາກຊຸບເປີມາເກັດທີ່ໄດ້ຖືກສູນຍາກາດແລ້ວແລະຫຸ້ມຫໍ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປິດ.
- ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແລະໃຊ້ພາຍໃນສາມເດືອນຂ້າງຫນ້າຫຼືລົດຊາດຈະທົນທຸກ.
defrost sausages ສີຂາວ
ທ່ານສາມາດ defrost ໄສ້ກອກສີຂາວແຊ່ແຂງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ທ່ານມີ 2 ທາງເລືອກສໍາລັບການ defrosting: ໃນຕູ້ເຢັນຫຼືໃນນ້ໍາເຢັນ.
defrost sausages ສີຂາວໃນນ້ໍາເຢັນ
ຖ້າເວລາຫມົດໄປ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເອົາໄສ້ກອກສີຂາວແຊ່ແຂງໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ defrosted ແລະທ່ານສາມາດອົບອຸ່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂຶ້ນແລະມີຄວາມສຸກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ທາໄສ້ກອກຂາວໃສ່ຕູ້ເຢັນ
ຖ້າທ່ານມີເວລາຫຼາຍ, ທ່ານຍັງສາມາດປ່ອຍໃຫ້ໄສ້ກອກສີຂາວ thaw ໃນຕູ້ເຢັນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມອ່ອນໂຍນເລັກນ້ອຍແຕ່ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາພວກມັນເປັນສ່ວນນ້ອຍໆໃສ່ໃນຈານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາໃນຕູ້ເຢັນຄືນ.
ໄສ້ກອກສີຂາວມີລົດຊາດດີກັບເກືອບທຸກຄົນ. ການກະກຽມກໍ່ບໍ່ສາມາດງ່າຍຂຶ້ນ. ທ່ານໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາໄສ້ກອກໃສ່ໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ຕົ້ມ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໄສ້ກອກຈະແຕກອອກແລະເບິ່ງບໍ່ເຫັນ. ພວກມັນອົບອຸ່ນ ແລະແຕ່ງກິນແລ້ວເມື່ອຜິວໜັງເບິ່ງຄືວ່າພວກມັນຈະລະເບີດ.
ວິທີທີ່ທ່ານກິນພວກມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບທ່ານ. ບາງທີປົກກະຕິ, ຄືກັບຊາວບາວາເຣີຍທີ່ປິດອາຫານໂປດດ້ວຍມືຂອງລາວ. ຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສະຫງ່າງາມດ້ວຍມີດແລະສ້ອມ. ແລະຖ້າທ່ານມີໄສ້ກອກສີຂາວຫຼາຍເກີນໄປ, ຕອນນີ້ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງໄດ້ງ່າຍ.