ແກງໄກ່ກະປ໋ອງກັບ Breadcrumbs Dumplings

ເອົານ້ໍາເຢັນກັບສ່ວນໄກ່ (ປີກ, ຄໍ, ແລະທຸກຢ່າງທີ່ຕ້ອງໄປ ... ) carrots, celery, ຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກກາດ, ເກືອແລະ peppercorns ໄປຕົ້ມໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ simmer ຫຼາຍຄ່ອຍໆ. ຈົນກ່ວາຊີ້ນອອກມາຈາກກະດູກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ

ຈາກນັ້ນກໍ່ຖອກແກງໃສ່ກະແລ້ມ - ປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນໄກ່ ແລະ ຜັກຕ່າງໆເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ - ລ້າງຫົວຜັກບົ່ວອອກ - ຈາກນັ້ນຟອກຊີ້ນສ່ວນໄກ່ທີ່ເຢັນແລ້ວອອກຈາກກະດູກ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ (ເອົາຜິວໜັງອອກທັງໝົດ!!!) - ຍັງຜັກໃນການຕັດຕ່ອນຂະຫນາດ

ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຂາງ - ຕື່ມແປ້ງເຂົ້າກັນ ແລະ ຄ່ອຍໆປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ (ການເກັບຮັກສາຄວນມີສີໜ້ອຍໜຶ່ງ) - ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳແກງໄກ່ໃສ່ ແລະ ຄົນຈົນກ້ອນທັງໝົດລະລາຍ - ຈາກນັ້ນກໍ່ເອົານ້ຳຊຸບທີ່ເຫຼືອ ແລະ ຟັກລະອຽດຕື່ມໄກ່, ຜັກແລະ parsley ແລະເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ

ແຊ່​ມ້ວນ​ເກົ່າ​ໃນ​ນ້ຳ - ເມື່ອ​ແຊ່​ນ້ຳ​ແລ້ວ, ເອົາ​ມັນ​ອອກ​ແລ້ວ​ບີບ​ນ້ຳ​ສ່ວນ​ເກີນ​ອອກ​ໃນ​ມື​ຂອງ​ທ່ານ - ຕັດ​ມ້ວນ​ທີ່​ອ່ອນ​ແລ້ວ​ອອກ​ເປັນ​ຕ່ອນ​ນ້ອຍໆ​ໃສ່​ໃນ​ໂຖ​ປັດ​ສະ​ວະ ແລະ​ຕື່ມ​ໄຂ່​ຟອງ, ມັນ​ເບີ​ແຫຼວ, parsley, ເກືອ ແລະ ປະສົມ nutmeg - stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີແລະ mash ດ້ວຍສ້ອມຈົນກ່ວາປະສົມກ້ຽງແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ

ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ crumbs ພຽງພໍຈົນກ່ວາການປະສົມທີ່ທ່ານຈະສາມາດປະກອບເປັນ dumplings ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫນາແຫນ້ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ dumplings ເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນແກງຕົ້ມ - ປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.