in

ແກງກະລໍ່າປີ ແລະເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າໜຽວ

5 ຈາກ 8 ຄະແນນສຽງ
ເວລາກຽມພ້ອມ 5 ນາທີ
ປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ 40 ນາທີ
ລວມເວລາ 45 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 6 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 7 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ

  • 500 ml ເຂົ້າຍາວ (ທຳມະຊາດ)
  • 1 L ນ້ໍາ
  • ເກືອ

ຜັກກາດດອກ ແລະ ຜັກກາດນາ

  • 1 kg ກະລໍ່າປີ (ກົງກັບຂະຫນາດກາງ, ນ້ໍາຫນັກທີ່ບໍ່ມີໃບ)
  • 250 g ຖົ່ວແດງ (ເທົ່າກັບ 1/2 ຊອງ)
  • 400 ml ນົມຫມາກພ້າວ (ປະລິມານຫມາກພ້າວ 60%, ເທົ່າກັບ 1 ກະປ໋ອງ)
  • 1 L ນ້ໍາ
  • 5 tsp (heaped) Curry (Madras, ອ່ອນໆ)
  • 2 tsp (heaped) ຜົງ broth ຜັກ
  • 1 tsp ເກືອ
  • 0,5 tsp ເຄື່ອງເທດ paprika (ຫວານສູງ)
  • 0,25 tsp Nutmeg
  • pepper
  • 1 tbsp ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
  • 2 Tbsp (heaped) ໝາກເຜັດຟັກລະອຽດ (ສົດ ຫຼື ແຊ່ແຂງ)

ຄໍາແນະນໍາ
 

ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ

  • ລ້າງເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ 500 ຖ້ວຍ (40 ມລ), ນໍາໄປຕົ້ມໃນປະລິມານສອງເທົ່າຂອງນ້ໍາເກືອແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມປະມານ ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະກະກຽມແກງ.

ຜັກກາດດອກ ແລະ ຜັກກາດນາ

  • ຖອດຜັກກາດອອກແລ້ວລ້າງໃຫ້ສະອາດ.
  • ເອົາຜັກກາດດອກ ແລະ ນ້ຳໝາກພ້າວປະສົມໃສ່ໃນໝໍ້ໃຫຍ່, ຖອກນ້ຳຕົ້ມ 1 ລິດໃຫ້ທົ່ວ ແລ້ວປຸງປະມານ 5 ນາທີ. ທັນທີທີ່ນ້ໍາແລະນົມຫມາກພ້າວປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ (ຍົກເວັ້ນຫມາກພິກແລະນ້ໍານາວ). ຂ້ອຍຢາກແຕ່ງແກງແກງອ່ອນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນ້ໍາຍັງສາມາດມີລົດຊາດເຜັດຫຼາຍ. ນອກນັ້ນຍັງມີເລນ.
  • ດຽວນີ້, ຕື່ມ ໝາກ ຖົ່ວແດງແລະໃຫ້ທຸກຢ່າງປຸງແຕ່ງອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງສຸກ. ນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 8 ນາທີ. ສຸດທ້າຍ stir ເຂົ້າໄປໃນຫມາກພິກແລະນ້ໍານາວ.
  • ທັນທີທີ່ເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທັງສອງສາມາດຮັບໃຊ້ຮ່ວມກັນ.

ຄໍາແນະນໍາ

  • ສູດນີ້ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກສູດຂອງ Antareja, ແກງກະລໍ່າປີອິນເດຍ. ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ປັບ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​ຕາມ​ຄວາມ​ມັກ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ແລະ​ເພີ່ມ​ຖົ່ວ​ແດງ​. ກັບເຂົ້າແລະ lentils, ອາຫານກາຍເປັນ filler ທີ່ແທ້ຈິງ.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 7kcalທາດແປ້ງ: 0.6gໂປຣ​ຕີນ: 0.1gໄຂມັນ: 0.5g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ມ້ວນ Zucchini ເຕັມໄປດ້ວຍຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະນ້ໍາສົ້ມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

Baked Potatoes Bolognese ເບີ 2