in

Chanterelles ສະອາດ - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ

Chanterelles ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນເວລາທໍາຄວາມສະອາດພວກມັນ. ຖ້າ chanterelles ບໍ່ໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນສູນເສຍກິ່ນຫອມຢ່າງໄວວາ.

ເຮັດຄວາມສະອາດ chanterelles ຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ນີ້ຮັກສາລົດຊາດ

ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ນັກລ່າເຫັດຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ກັບຄືນເຂົ້າໄປໃນປ່າເພື່ອຈັບ chanterelles, ແຊ້ມ, ແລະອື່ນໆ. ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ chanterelles ເສຍຫາຍໃນເວລາເກັບ, ທ່ານຄວນໃຊ້ມາດຕະການປ້ອງກັນເລັກນ້ອຍໃນເວລາຕັດເຫັດ.

  • ກ່ອນອາຫານເຫັດແຊບ, ການທໍາຄວາມສະອາດແມ່ນຄໍາສັ່ງຂອງມື້. ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດຄວາມສະອາດເຫັດດ້ວຍນ້ໍາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ລົດຊາດຫຼາຍເກີນໄປຈະສູນເສຍໄປ.
  • ແທນທີ່ຈະ, ໃຊ້ແປງເຫັດພິເສດທີ່ຄ່ອຍໆເອົາຝຸ່ນແລະດິນ.
  • ຖ້າເຫັດເປື້ອນຫຼາຍຈົນບໍ່ສາມາດເອົາແປງທັງໝົດອອກໄດ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ວິທີນ້ອຍໆ. ຂີ້ຝຸ່ນ chanterelles ຢ່າງຮຸນແຮງດ້ວຍແປ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຫັດນັ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ທາດແປ້ງໄດ້ຜູກມັດຝຸ່ນແລະໃນເວລາດຽວກັນຮັບປະກັນວ່າເຫັດບໍ່ສູນເສຍກິ່ນຫອມຂອງມັນເມື່ອພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສັ້ນໆ.
  • ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖູເຫັດດ້ວຍເຈ້ຍເຮືອນຄົວແລະເອົາໃສ່ໃນ colander. ຖື sieve ສັ້ນໆພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນເພື່ອເອົາຝຸ່ນແລະແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຫັດແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວອ່ອນໆ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຕົກຄ້າງໃດໆກໍ່ສາມາດຖືກຂັດອອກໃນເວລາດຽວກັນ.
  • ກ່ອນທີ່ເຫັດຈະຊອກຫາທາງເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ກວດເບິ່ງ chanterelles ສໍາລັບຄວາມເສຍຫາຍແລະຕັດມັນອອກກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.
  • ຖ້າທ່ານມີເຫັດຫຼາຍເກີນໄປ, chanterelles ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້.
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

Baking Santa Claus - ຄໍາແນະນໍາແລະແນວຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ສຸດ

Horseradish ແລະ radish: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງ