John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 680 ml ຊີ້ນໄກ່ຂອງແຫຼວເຂັ້ມຂຸ້ນກັບຊີ້ນ
- 1000 ml ນ້ໍາ
- 300 g ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ
- 2 ມືຂອງຜັກອາຊີ: carrots, ໄມ້ໄຜ່, ຖົ່ວງອກ, ເຫັດ
- 3 Sticks ຂອງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring
- 1 ຕ່ອນຂອງເຫັດ Mu-Err ແຊ່ນ້ໍາ - ປະມານ. ຕົ້ນປາມ 10 ຊມ
- 3 ຕີນ ຫົວຜັກທຽມ
- 2 tsp ຂີງສົດ
- 4 tbsp ນ້ ຳ ຊອດ
- 8 tbsp ສົ້ມເຂົ້າ
- 3 tbsp ນ້ຳມັນງາຮ້ອນສຳລັບຈືນຊີ້ນ
- 1 tsp Sambal Oelek
- 1 tsp ຜົງ coriander
- 2 tbsp ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
- 3 tbsp ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນຊີຊີ
- 2 tbsp ້ໍາຕານ
- 2 ໄຂ່
- 1 noodles ຈອກຢູ່ທີ່ຈະ
- 1 ໝາກເຜັດຕາມທີ່ຕ້ອງການ
ຄໍາແນະນໍາ
- ການກະກຽມ: ຕັດເຫັດ, ຜັກທຽມແລະຂີງສົດເຂົ້າໄປໃນປະມານ. ຕ່ອນ 5 ມມ. ຕັດເສັ້ນໄຍແກ້ວແຫ້ງເປັນຕ່ອນໆດ້ວຍມີດຕັດ, ຕັດແຄລອດ, ໄມ້ໄຜ່ ແລະຝັກຖົ່ວເປັນແຖບປະມານ. ຍາວ 5 ຊມ. ຕັດຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring ເຂົ້າໄປໃນປະມານ. ຕ່ອນ 0.5 ຊມ. ປະສົມຜົງສຳລີໃຫ້ດີກັບນ້ຳເຢັນ ½ ຈອກ. ຕີໄຂ່ດີໃນໂຖປັດສະວະ.
- ປຸງແຕ່ງ: ນຳນ້ຳຕົ້ມໄກ່ກັບຊີ້ນມາຕົ້ມໃຫ້ອ່ອນ. ຈືນເຕົ້ານົມໄກ່ດ້ວຍນ້ຳມັນງາ ແລະ ກະທຽມ ແລະ ໃຊ້ຟັກສອງອັນເພື່ອຈີກຕ່ອນຊີ້ນທີ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນ, ຜັກແລະເຫັດເຂົ້າໄປໃນແກງແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ຄ່ອຍໆຖອກໄຂ່ທີ່ຕົ້ມແລ້ວລົງໃສ່ນ້ຳທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ, ບໍ່ຄ່ອຍເປັນຟອງ (ໝໍ້ພິເສດ) ໂດຍໃຊ້ບ່ວງປີ້ນເພື່ອໃຫ້ໄຂ່ຖືກແຈກຢາຍເປັນກ້ອນ. stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກ flakes ໄດ້ຫນາ, skim ອອກແລະຕື່ມໃສ່ແກງ. ດຽວນີ້, ປັ່ນເຂົ້າຊອຍ, ສົ້ມເຂົ້າ, ແຊມບາ, ຜົງ coriander, ໝາກ ເລັ່ນແລະນ້ ຳ ຕານ. ຫຼັງຈາກປະມານ. ເວລາປຸງອາຫານ 20 – 30 ນາທີ, ຄ່ອຍໆຕື່ມແປ້ງເຂົ້າກັນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ປັ່ນຢ່າງແຮງ.
- ຮັບປະທານ: ເອົານ້ຳຕົ້ມໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍລົງໃສ່ຖ້ວຍ ກ່ອນຮັບປະທານແລ້ວປະໄວ້ 5 ນາທີ ຈາກນັ້ນສະຫຼັດລົງໃສ່ນ້ຳແກງ. Garnish ກັບ chives ຟັກບາງຫຼືຄ້າຍຄືກັນແລະໃຫ້ບໍລິການໃນຖ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມ. ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີ!
- ອັບເດດທີ 4: 04/07/2015
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 27kcalທາດແປ້ງ: 5.1gໂປຣຕີນ: 0.4gໄຂມັນ: 0.2g
