John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ເຂົ້າ ໜົມ ສັ້ນ:
- 380 g ປະເພດແປ້ງສາລີ 405
- 150 g ນ້ໍາຕານໄອຊິງ
- 1 ຊອງ ້ໍາຕານ Bourbon vanilla ຫຼື 8 gr.
- 1 ໄຂ່
- 180 g ເນີຍ
- 2 tbsp ນ້ໍາ
- 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ cocoa
ຕື່ມ Cranberry ແລະເລດ:
- 125 g cranberry ແຫ້ງ
- 50 g almonds ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 75 g ຢອດເລດ
- 1 ໄຂ່
- 1 ຊອງ ້ໍາຕານ Bourbon vanilla ຫຼື 8 gr.
- 0,5 ຂະຫນາດນ້ອຍ ໝາກນາວ
ຄໍາແນະນໍາ
ການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງສັ້ນ:
- ສໍາລັບ dough, kneed flour ກັບ້ໍາຕານ icing, ້ໍາຕານ vanilla, ໄຂ່, ມັນເບີແລະນ້ໍາທີ່ມີ mixer (dough hook). Knead cocoa ພາຍໃຕ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້. ຫໍ່ dough ໃນ foil ແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 40 ນາທີ.
ການຜະລິດ cranberry ແລະຊັອກໂກແລດຕື່ມ:
- ຟັກ cranberries ລະອຽດແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ມ້ວນແປ້ງອອກເທິງໜ້າວຽກທີ່ມີແປ້ງເບົາໆເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ (10x20cm). ວາງແປ້ງອ່ອນໆໃສ່ແປ້ງທີ່ມືດ, ກົດລົງເລັກນ້ອຍແລະລະມັດລະວັງມ້ວນອອກເປັນສີ່ຫລ່ຽມ (20x40 ຊຕມ). ກະຈາຍການຕື່ມຊັອກໂກແລັດ cranberry ໃສ່ dough. ແບ່ງຮູບສີ່ຫລ່ຽມອອກເປັນທາງຍາວ. ມ້ວນເອົາເສັ້ນດ່າງອອກຢ່າງແຫນ້ນຫນາຈາກດ້ານຍາວແລະຕູ້ເຢັນປະມານ. 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕັດມ້ວນເຂົ້າໄປໃນປະມານ. ເປັນຕ່ອນຫນາ 1 ຊມ ແລະວາງໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍອົບ.
ຂະບວນການອົບ:
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ° C ແລະ bake thalers ສໍາລັບປະມານ. 12 ນາທີ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 329kcalທາດແປ້ງ: 73.2gໂປຣຕີນ: 6.6gໄຂມັນ: 0.6g
