ແນະນຳ: ການສຳຫຼວດມໍລະດົກການກິນຂອງປະເທດບຣາຊິນ

ປະເທດບຣາຊິນເປັນປະເທດທີ່ມີມໍລະດົກການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດຫຼາຍວັດທະນະທໍາຂອງມັນ. ຈາກສ່ວນປະກອບພື້ນເມືອງໄປສູ່ອິດທິພົນຂອງເອີຣົບ, ອາຟຣິກາ, ແລະອາຊີ, ອາຫານ Brazilian ແມ່ນປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເອກະລັກແລະຕື່ນເຕັ້ນ.

ບໍ່ວ່າເຈົ້າເປັນນັກອາຫານທີ່ຢາກຄົ້ນຫາລົດຊາດໃໝ່ໆ ຫຼືນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ສົນໃຈຢາກສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ, ການຄົ້ນພົບອາຫານບຣາຊິນແມ່ນການເດີນທາງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ຈະພາເຈົ້າໄປຜ່ານພາກພື້ນ, ປະເພນີ ແລະເລື່ອງລາວຕ່າງໆ. ໃນຄູ່ມືນີ້, ພວກເຮົາຈະແນະນໍາທ່ານກ່ຽວກັບບາງອາຫານທີ່ນິຍົມແລະພື້ນເມືອງໃນປະເທດບຣາຊິນ, ຈາກ stews hearty ກັບຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫລາດ, ແລະແບ່ງປັນຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການເພີດເພີນກັບພວກມັນຄືກັບທ້ອງຖິ່ນ.

ປະຫວັດຫຍໍ້ຂອງອາຫານບຣາຊິນ

ອາຫານ Brazilian ມີຮາກຂອງມັນຢູ່ໃນວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງ, ເອີຣົບ, ແລະອາຟຣິກາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບ, ລົດຊາດ, ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄົນທຳອິດຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ຊາວອາເມຣິກັນພື້ນເມືອງ, ອາໄສມັນຕົ້ນ, ສາລີ, ຖົ່ວ, ແລະ ໝາກໄມ້ເປັນອາຫານຫຼັກ, ເຊິ່ງຍັງຄົງບໍລິໂພກຢູ່ຫຼາຍຂົງເຂດຂອງປະເທດ.

ດ້ວຍການມາຮອດຂອງຊາວປອກຕຸຍການໃນສະຕະວັດທີ 16, ສ່ວນປະກອບໃຫມ່ເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າ, ແລະ້ໍາຕານໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ, ແລະອາຫານໃຫມ່ເຊັ່ນ: feijoada, stew ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີຊີ້ນຫມູ, ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ. ຕໍ່ມາ, ພວກຂ້າທາດໃນອາຟຣິກາໄດ້ນໍາເອົາປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງຕົນເອງເຊັ່ນ: ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປາມແລະນົມຫມາກພ້າວ, ແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາອາຫານເຊັ່ນ moqueca, ແກງອາຫານທະເລທີ່ມີນ້ໍາຫມາກພ້າວ. ໃນສະຕະວັດທີ 19 ແລະ 20, ຄົນເຂົ້າເມືອງຈາກອີຕາລີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ແລະປະເທດອື່ນໆໄດ້ນໍາເອົາສ່ວນປະກອບແລະເຕັກນິກໃຫມ່ທີ່ປັບປຸງອາຫານ Brazilian ຕື່ມອີກ. ໃນມື້ນີ້, ອາຫານ Brazilian ແມ່ນການຜະສົມຜະສານທີ່ມີອິດທິພົນຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະຕ່າງປະເທດທີ່ສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງປະເທດ.