ຄົ້ນພົບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນ

ແນະນໍາ: ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນ

ອາຫານເມັກຊິໂກມີຊື່ສຽງຍ້ອນລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະກ້າຫານ. ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຮູ້ຈັກຫນ້ອຍໃນອາຫານນີ້ແມ່ນຊີ້ນແບ້. ຊີ້ນແບ້ໄດ້ເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານເມັກຊິກັນຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນບັນດາຜູ້ທີ່ຮັກຊີ້ນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດປະຫວັດຂອງຊີ້ນແບ້ເມັກຊິໂກ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ວິທີການກະກຽມມັນ, ອາຫານທີ່ນິຍົມ, ຈັບຄູ່ກັບເຫຼົ້າແວງ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ, ຊື້ມັນຢູ່ໃສ, ຄໍາແນະນໍາໃນການເຮັດອາຫານ, ແລະວິທີການມ່ວນຊື່ນ.

ປະຫວັດຂອງຊີ້ນແບ້ເມັກຊິໂກ

ຊີ້ນແບ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານເມັກຊິໂກມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ຕັ້ງແຕ່ຍຸກກ່ອນໂຄລຳເບຍ. ມັນ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ຫຼັກ​ສໍາ​ລັບ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ພື້ນ​ເມືອງ​, ແລະ​ມັກ​ຈະ​ນໍາ​ໃຊ້​ໃນ​ພິ​ທີ​ທາງ​ສາດ​ສະ​ຫນາ​. ຊາວແອສປາໂຍນໄດ້ແນະນໍາແບ້ພາຍໃນປະເທດໃຫ້ເມັກຊິໂກໃນສະຕະວັດທີ 16, ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຊີ້ນແບ້ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນອາຫານເມັກຊິໂກ. ດຽວນີ້ມັນເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານເມັກຊິໂກຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ເບີຣີ, ໂພໂຊລ, ແລະບາບາໂຄອາ.

ປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນແບ້

ຊີ້ນແບ້ເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະໄຂມັນ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນ B12, ແລະສັງກະສີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີອາຊິດ linoleic conjugated (CLA) ສູງ, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ. ຊີ້ນແບ້ຍັງມີອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ຫຼາຍກ່ວາຊີ້ນອື່ນໆ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.

ການກະກຽມຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນ

ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິໂກສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຫຼາຍວິທີ, ລວມທັງການປຸງແຕ່ງຊ້າ, ປີ້ງ, ແລະຈືນ. ມັນມັກຈະຖືກປຸງດ້ວຍເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: cumin, ຜົງຫມາກພິກ, ແລະ oregano. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກ, ເພາະວ່າຊີ້ນແບ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຖ້າບໍ່ໄດ້ກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ອາຫານຊີ້ນແບ້ທີ່ນິຍົມເມັກຊິກັນ

ບາງເຍື່ອງຊີ້ນແບ້ຂອງເມັກຊິໂກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດລວມມີ ເບີຣີ, ສະເຕ້ເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນແບ້, ໝາກເຜັດ, ແລະເຄື່ອງເທດ; pozole, ແກງ hearty ທີ່ມີລັກສະນະ hominy, ຫມາກພິກ, ແລະຊີ້ນແບ້; ແລະ barbacoa, ປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າທີ່ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ກັບ tortillas ແລະ salsa.

ການຈັບຄູ່ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນກັບເຫຼົ້າແວງ

ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບເຫຼົ້າແວງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ Zinfandel, Syrah, ແລະ Cabernet Sauvignon. ເຫຼົ້າ​ແວງ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ທີ່​ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​ຂອງ​ຊີ້ນ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນ

ນອກຈາກຈະມີໂປຣຕີນສູງ ແລະ ໄຂມັນຕ່ຳແລ້ວ, ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິໂກຍັງເປັນແຫຼ່ງທາດເຫຼັກທີ່ດີ, ເຊິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ການຮັກສາເມັດເລືອດໃຫ້ແຂງແຮງ. ມັນຍັງມີສັງກະສີສູງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ບ່ອນທີ່ຈະຊື້ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນ

ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິໂກສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍອາຫານພິເສດແລະຕະຫຼາດເມັກຊິໂກ. ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້ອອນໄລນ໌ຈາກຜູ້ຂາຍຕ່າງໆ. ເມື່ອຊື້ຊີ້ນແບ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາຊີ້ນແບ້ທີ່ສົດ, ຄຸນນະພາບສູງທີ່ໄດ້ຮັບການລ້ຽງດ້ວຍມະນຸດສະທໍາແລະຍືນຍົງ.

ເຄັດລັບການປຸງອາຫານສໍາລັບຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນ

ເມື່ອແຕ່ງກິນຊີ້ນແບ້ເມັກຊິໂກ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງແຕ່ງກິນຊ້າໆດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ. ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະປຸງລົດຊາດມັນດີກັບເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ: cumin, ຜົງຫມາກພິກ, ແລະ oregano. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດເກມ.

ສະຫຼຸບ: ເພີດເພີນກັບຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນ

ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ສາມາດນໍາໄປໃຊ້ໃນອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນຮັກຊີ້ນຫຼືຊອກຫາສ່ວນປະກອບໃຫມ່ເພື່ອເພີ່ມອາຫານຂອງທ່ານ, ຊີ້ນແບ້ເມັກຊິໂກແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ, ມັນບໍ່ແປກທີ່ວ່າມັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານເມັກຊິໂກຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ລອງແລະຄົ້ນພົບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຊີ້ນແບ້ເມັກຊິກັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ?