in

ຊີ້ນງົວໃສ່ມັນຕົ້ນ Rosemary, ຫມາກເລັ່ນ Cherry ແລະຫມາກກອກໃນຊອດເຫຼົ້າແວງແດງ

5 ຈາກ 4 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 158 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

ອາຫານຂ້າງຄຽງ

  • 500 g ມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ
  • 1 bunch Rosemary
  • 1 ການສັກຢາ ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ
  • 200 g ໝາກ ເລັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ
  • 200 g ຫມາກກອກ Kalamat
  • 100 g ເນີຍ

ສຸດທິ

  • 800 g ຊີ້ນງົວ
  • 1 tbsp ມັນເບີທີ່ແຈ່ມແຈ້ງ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ

ຊອດເຫຼົ້າແວງແດງ

  • 1 ຜັກບົ່ວ
  • 1 ຫົວຜັກທຽມ
  • 1 bunch ແກງສີຂຽວສົດ
  • 1 tbsp ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
  • 500 ml ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
  • 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
  • 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ
  • 75 g ມັນເບີເຢັນ

ຄໍາແນະນໍາ
 

ມັນຕົ້ນ

  • ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ລ້າງ​, ເອົາ​ໃສ່​ໃນ​ແຊ່​ແລະ​ຈືນ​ກັບ rosemary ແລະ​ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ​ແລະ​ຕໍາ​ເບົາ​ບາງ​.
  • ຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍອົບດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກກອກ. ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນ flakes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະງາມຫຼາຍກວ່າຜັກ. ເອົາເຂັມ rosemary ແລະຕື່ມໃສ່.

ຊີ້ນງົວ

  • ຈືນຊີ້ນງົວໃສ່ມັນເບີທີ່ຊັດເຈນປະມານ 4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈາກນັ້ນປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກເທິງກະດານໄມ້. ເອົາ fillet ໃສ່ເທິງຂອງຜັກແລະແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ 150 ° C ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.

ຊອດເຫຼົ້າແວງແດງ

  • ສໍາລັບນ້ໍາຊອດເຫຼົ້າແວງແດງ, ຟັກຜັກບົ່ວປອກເປືອກ, ຫົວຜັກທຽມແລະຜັກແກງທີ່ສະອາດແລ້ວເອົາໃສ່ໃນແຊ່ຈາກຊີ້ນ. ປັ່ນໝາກເລັ່ນ 1 ບ່ວງແກງ. ຕື່ມເຫຼົ້າແວງແດງ 500 ມລ ແລະໃບໜ້າ 1 ໃບ ແລະ ຕົ້ມໃຫ້ສຸກ 20 ນາທີ.
  • ບີບນ້ໍາຊອດຜ່ານ sieve ແລະລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper. stir ໃນ 75 g ຂອງ ມັນ ເບີ ເຢັນ ໃນ flakes ແລະ ຫຼຸດ ລົງ ຍັງ ໄດ້ ຈົນ ກ ່ ວາ ສີ ຄີມ .

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 158kcalທາດແປ້ງ: 4.5gໂປຣ​ຕີນ: 7.7gໄຂມັນ: 10.9g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




Raspberry Tart ກັບ Vanilla Parfait

ແກງ Basil ກັບຫມາກເລັ່ນແລະ Mozzarella Skewer