in

ໄຂ່ມີນໍ້າໜັກເທົ່າໃດ? ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງ yolk ແລະ albumen

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ເສື້ອ​ຜ້າ​ທີ່​ມີ​ຢູ່​ໃນ S, M, L, ຫຼື XL. ຂໍ້ມູນນີ້ຍັງຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນກ່ອງໄຂ່ໄກ່. ຊອກຫາທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບໄຂ່ທີ່ນີ້.

ນ້ໍາຫນັກຂອງໄຂ່ຂາວແລະໄຂ່ແດງ

ເນື່ອງຈາກໄຂ່ສາມາດມີຜົນກະທົບບາງຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະໃນສູດອົບ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບມັກຈະປະກອບມີຂະຫນາດຂອງໄຂ່. ເພື່ອໃຫ້ສາມາດປຽບທຽບໄຂ່ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນຂະຫນາດມາດຕະຖານ.

ຂະຫນາດໄຂ່

  • S 21g-53g
  • M 25g-63g
  • L 29g-73g
  • XL 29g-73g

ສໍາລັບຂໍ້ມູນ

ອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂ່ຂາວກັບໄຂ່ແດງແມ່ນປະມານ 60 ຫາ 40 ເປີເຊັນ.

ຄວາມຮູ້ໄຂ່ໃນຂະນະທີ່ອົບ

ເຄື່ອງເຮັດເຄັກຄລາສສິກແມ່ນອີງໃສ່ອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງໄຂ່ກັບແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ໄຂມັນແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ແຫຼວເຊັ່ນນ້ໍາຫຼືນົມ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄໍາວ່າຫນັກ. ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງໄຂ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນປະລິມານອ້າງອີງ ສຳ ລັບສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານອົບກັບຂໍ້ກໍາຫນົດນ້ໍາຫນັກໄຂ່:

  • ຊັ່ງນໍ້າໜັກໄຂ່ ແລະເປືອກຂອງມັນ
  • ນ້ຳໜັກໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ ເທົ່າກັບນ້ຳໜັກໄຂ່ (ນ້ຳໜັກໄຂ່ 5 ໜ່ວຍເທົ່າກັບ 250 ກຣາມ ສຳລັບໄຂ່ 50 ກຣາມ)
  • ຂໍ້ໄດ້ປຽບ: ທ່ານເປັນເອກະລາດຂອງຂະຫນາດໄຂ່ພິເສດ

ຄໍາແນະນໍາ: ຖ້າທ່ານມີທາດໂປຼຕີນທີ່ເຫຼືອ, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ງ່າຍໆ 2-3 ມື້. ພຽງແຕ່ຖອກໃສ່ກະປ໋ອງແກ້ວທີ່ສະອາດດ້ວຍໝວກສະກູ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໂຖປັດສະວະປົກຄຸມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບຮັກສາມັນໄວ້ດົນກວ່າ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ແຂງ.

ນ້ໍາຫນັກຂອງໄຂ່ຮ້ອນ

ສົງໄສວ່ານ້ຳໜັກຂອງໄຂ່ຂາວ ຫຼື ໄຂ່ແດງມີການປ່ຽນແປງເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນບໍ? ແນ່ນອນ, ແມ່ນແລ້ວ, ເພາະວ່ານ້ໍາທີ່ມີຢູ່ໃນໄຂ່ຈະລະເຫີຍໃນເວລາຈືນຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນ້ໍາຫນັກແມ່ນຫຼຸດລົງເຖິງ 2%. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຈິງນີ້ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການອົບສ່ວນໃຫຍ່.

ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

Polyphenols: ຜົນກະທົບ, ການປະກົດຕົວແລະມູນຄ່າສຸຂະພາບ

ໄສ້ກອກອັນໃດດີເລີດສຳລັບ Currywurst?