ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີຄໍາແນະນໍາທີ່ນິຍົມ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງເຂົ້າທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ pilaf ທີ່ແຊບແທ້ໆ.
ເຂົ້າຂົ້ວແຊບໆໃນ pilaf ແມ່ນສິ່ງທີ່ພໍ່ຄົວທຸກຄົນພະຍາຍາມ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບຊີ້ນແມ່ນວຽກງານທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ການເຮັດ pilaf ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນສິລະປະ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າຄໍາແນະນໍາທີ່ນິຍົມທີ່ຈະລ້າງເຂົ້າສໍາລັບ pilaf crumbly ມີລົດຊາດແທ້ໆແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ການລ້າງເຂົ້າໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນໂປ່ງໃສຈະບໍ່ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການ.
ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາ, ແຕ່ເຮັດມັນຖືກຕ້ອງ
ເຂົ້າສໍາລັບ pilaf ຄວນຖືກແຊ່ນ້ໍາໂດຍບໍ່ຕ້ອງລ້າງມັນຢ່າງລະອຽດ. ແຊ່ເມັດພືດໃນນ້ໍາສໍາລັບ 1.5 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການເກືອຢ່າງລະອຽດ. ຄວາມລັບແມ່ນວ່ານ້ໍາສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາຕ້ອງຮ້ອນ, ປະມານ 60 ອົງສາ.
ນ້ໍາຮ້ອນເກືອແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລ້າງທາດແປ້ງອອກຈາກເຂົ້າ, ແລະນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ pilaf ທັງ crumbly ແລະລົດຊາດ. ຖ້າເຈົ້າລ້າງທາດແປ້ງອອກໂດຍການຖູເຂົ້າດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າຢ່າງສະອາດ, ເຈົ້າມີຄວາມສ່ຽງເຮັດໃຫ້ເມັດພືດແຕກ, ແລະພວກມັນຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍກວ່າຄວາມຈໍາເປັນ.
ແລະພຽງແຕ່ລ້າງເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງເລີຍ.