John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບຊີ້ນງົວ:
- 750 g ຊີ້ນງົວ Kobe
ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed:
- 7 ປທຊ. ມັນຕົ້ນ
- 4 tbsp ມັນເບີ Truffle
- 1 tbsp ມັນເບີເກືອ
- 150 g ຈືນ Parmesan
- 120 ml ສີຄີມ
- 3 ປທຊ. ໃບ Parsley
- ເກືອ
ສໍາລັບຜັກ:
- 2 ປທຊ. ໝາກຊູຄີນີ່
- 3 ປທຊ. ໝາກ ເຜັດແດງ
- 3 ປທຊ. ຫມາກພິກເຫຼືອງ
- 3 tbsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 ປທຊ. ໝາກເຜັດ
- 2 ປທຊ. ຫົວຜັກທຽມ
- 2 tbsp ເກືອ
ສໍາລັບຫຼັກຊັບຊີ້ນງົວສໍາລັບຊອດ:
- ແກງສີຂຽວ
- ໜ້າ ຮັກ
- 5 ປທຊ. ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 2 tbsp ເກືອ
- 700 g ຂາຊີ້ນງົວຊອຍດ້ວຍກະດູກ
- 1 bunch Parsley
- 1 tbsp ໝາກ ພິກໄທ
- 1 tbsp ພິກຂຸ
ສໍາລັບຊອດເຫຼົ້າແວງແດງ:
- 400 ml ຫຸ້ນຊີ້ນງົວ
- 600 ml ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 1 tbsp ທາດແປ້ງ
- 2 tbsp ສີຄີມ
ຄໍາແນະນໍາ
ສໍາລັບຊີ້ນງົວ:
- ຈືນ fillet kebab ຮ້ອນຫຼາຍໃນແຊ່ສໍາລັບ 40 ຫາ 50 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed:
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ ແລະ mash ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນເບີ truffle ແລະມັນເບີເກືອ. ຟັກ parsley ແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງ. ງາມໃນຄີມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ.
ສໍາລັບຜັກ:
- ຕັດ zucchini ແລະ pepper bell ເປັນ cubes. ໃນແຊ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ, ຕື່ມຫມາກພິກໄທຟັກລະອຽດແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະຈືນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ zucchini ແລະ paprika, ຈືນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະລະດູການດ້ວຍເກືອ.
ສໍາລັບຫຼັກຊັບຊີ້ນງົວ:
- ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບຫຼັກຊັບຊີ້ນງົວໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 6-8 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກນັ້ນໃຊ້ sieve ເພື່ອແຍກຊີ້ນງົວອອກຈາກຜັກແລະຊີ້ນ.
ສໍາລັບຊອດເຫຼົ້າແວງແດງ:
- ເອົາຊີ້ນງົວໃສ່ຖ້ວຍ, ຖອກໃສ່ເຫຼົ້າແວງແດງ.
- ປະສົມທາດແປ້ງກັບນ້ໍາ 1 ບ່ວງແກງແລະເພີ່ມຄີມ. ຕົ້ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃຫ້ດີຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 96kcalທາດແປ້ງ: 2.2gໂປຣຕີນ: 0.5gໄຂມັນ: 6.1g
