John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ຍັງ
- 130 g ມັນເບີອິນຊີ
- 100 g ແປ້ງສາລີ
- 50 g ແປ້ງ buckwheat ອິນຊີ
- 1,5 ບ່ວງກາເຟ (ລະດັບ) ຜົງອົບ
- 3 ສິ້ນ ໄຂ່ອິນຊີ
- 110 g ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງ (ລະດັບ) ນ້ ຳ ຕານອ້ອຍດິບ
- 1 ບ່ວງ (ລະດັບ) ຖົ່ວ Tonka, ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ເກືອ
- 0,5 ສິ້ນ peel ນາວອິນຊີ, ຮູ້ບຸນຄຸນ
- ແມ່ພິມອົບຊິລິໂຄນ Madeleine
- ຫຼື molds ຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໆ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົາມັນເບີກັບ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ melt. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນລົງ.
- ປະສົມແປ້ງກັບຜົງອົບແລະແຊ່ລົງໃນໂຖປັດສະວະ.
- ເອົາໄຂ່, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ tonka, zest ນາວໃນໂຖປັດສະວະປະສົມແລະ stir ຈົນກ່ວາສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມເຂົ້າໃນການປະສົມ flour ແລະສຸດທ້າຍ້ໍາເຜີ້ງມັນເບີ.
- ແຊ່ dough ສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມ dough ເຂົ້າໄປໃນ molds, ຄວນສໍາເລັດຮູບກ້ຽງ, ສະນັ້ນບໍ່ເພີ່ມ dough ຫຼາຍເກີນໄປ. ຂ້ອຍໃຊ້ແມ່ພິມຊິລິໂຄນຂອງ Madeleines ແລະອົບໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາປະມານ 7 ນາທີ.
- ຂ້າພະເຈົ້າອົບ 40 mini madeleines. ຈາກ dough ທີ່ເຫຼືອ, ຂ້າພະເຈົ້າ baked Gugelhupfe ຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 12 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ, 6 ຕ່ອນ. ແຕ່ພວກມັນໃຫຍ່ກວ່າ.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 74kcalທາດແປ້ງ: 17.8gໂປຣຕີນ: 0.4g
