ເຮັດ Quince Jelly ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ

ເຮັດ quince jelly ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ: ສູດພື້ນຖານ

quince ແມ່ນຫມາກໄມ້ລະຫວ່າງຫມາກໂປມແລະ pear. ລະດູເກັບກ່ຽວແມ່ນແຕ່ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ. ໝາກສຸກມີຜິວໜັງສີເຫຼືອງ. ດິບ, quince ແມ່ນແຂງແລະຂົມທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດເຂົ້າໄປໃນວຸ້ນຫຼື jam, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນແຊບ.

• ທ່ານຕ້ອງການປະມານ. ໝາກເຜັດ 2 ກິໂລ, ໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ, ນ້ຳຕານ 500:1 2 ກຣາມ, ນ້ຳໝາກນາວ ຫຼື ນ້ຳໝາກແອັບເປີ້ນ, ແລະ ແວ່ນທີ່ໝວກໄດ້.
• ລ້າງ quince ແລະຕັດຫມາກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແກະແລະແກນ. ມັນໄວໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຟັກ quinces ກັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານ.
• ປະສົມ quinces ກັບນ້ໍານາວເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາພຽງພໍສາມາດປະກອບເປັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານ 2 ບ່ວງ.
• ຕອນນີ້ເອົາສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນໝໍ້ ແລະຕື່ມນໍ້າໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອໄໝ້.
• ຫັນເຕົາໄປສູ່ລະດັບສູງສຸດແລະແຕ່ງກິນ quinces, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາພວກມັນຈະປຸງແຕ່ງແລະມີນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນຫມໍ້.
• ຖອກ mousse ຜ່ານ sieve ລະອຽດແລະຈັບຂອງແຫຼວ.
• ຖອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແທກ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກເຖິງ 750 ມລດ້ວຍຫມາກພິກຫຼືນ້ໍາຫມາກໂປມ.
• ໃນປັດຈຸບັນປະສົມນ້ໍາກັບ້ໍາຕານທີ່ຮັກສາໄວ້ແລະຕົ້ມປະສົມນີ້ສໍາລັບຫຼາຍໆນາທີຈົນກ່ວາມັນເປັນ bubbly.
• ເອົາວຸ້ນແລະເອົາໃສ່ຈານ. ຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຫນັກແຫນ້ນ, ປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປອີກຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.
• ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ຕື່ມ​ຂໍ້​ມູນ​ໃສ່​ວຸ້ນ​ເປັນ​ອະ​ເຊື້ອ​, jars screw​-on​.