ຜັກບົ່ວດອງ - ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດວຽກ

ການເກັບຜັກບົ່ວແມ່ນໄວແລະປະຕິບັດໄດ້: ເປັນການເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານຫວ່າງຫຼືສະຫຼັດ, ກະປ໋ອງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນໄວ້ໃນບ່ອນມືດຈະເກັບຮັກສາໄວ້ປະມານຫນຶ່ງປີ. ທີ່ນີ້ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາວິທີການດອງແລະສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ຜັກບົ່ວດອງ: ທ່ານຕ້ອງການນີ້

ການເກັບຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນປະເພນີທີ່ເກືອບລືມເພື່ອກະກຽມອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ຜັກແກ່ຍາວ. ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນແມ່ນງ່າຍແລະສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການເຮັດອາຫານອະດິເລກໃນທຸກເວລາ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນຶ່ງ:

• ຜັກບົ່ວ 500 ກຣາມ (ສົດ, ບໍ່ມີ moldy ຫຼືຈຸດອ່ອນໆ)
• 500 ມິນລີລິດຂອງສົ້ມ (ຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ: ສົ້ມຕາຕະລາງ, ສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີ, ສົ້ມ balsamic, ສົ້ມເຫຼົ້າແວງຂາວ, ແລະອື່ນໆ).
• ນ້ ຳ 0.5 ລິດ
• ເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານເລືອກ: ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ເມັດ mustard, ຜັກທຽມ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຂີງ, ຫຼືເຄື່ອງເທດແມ່ນດີໂດຍສະເພາະ.
• ກະດານ mason

ຜັກບົ່ວດອງ: ຄໍາແນະນໍາ

ວິທີການດອງຜັກບົ່ວ:

• ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດອອກເປັນ cubes ຫຼືແຫວນ. ເຄັດລັບ: ຢ່າຕັດຊິ້ນສ່ວນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານຫວ່າງຕໍ່ມາສາມາດເອົາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກແກ້ວດ້ວຍສ້ອມ.
• ເອົານ້ໍາແລະສົ້ມໄປຕົ້ມໃນ saucepan ໃຫຍ່ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປະສົມຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ.
• ຕອນນີ້ເອົາຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ແລ້ວຕື່ມໃສ່ກະປ໋ອງຕາມລໍາດັບໃຫ້ເຕັມທີ່ດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ. ທ່ານຍັງສາມາດແຍກສ່ວນທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ດ້ວຍສ້ອມໄດ້. ປະທັບຕາ jars airtight.
• ປ່ອຍໃຫ້ jars ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຫາສາມມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວດອງແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ!