Pollock: ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ

Pollock ແມ່ນປາຈາກຄອບຄົວ cod, ມີລັກສະນະທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະລາຄາຕໍ່າ. ໃນມື້ນີ້, ຊີ້ນຂອງມັນຖືກບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ caviar ແລະຕັບ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ pollock

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ pollock ແມ່ນຢູ່ໃນອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຊີ້ນປານີ້. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ E, ອາຊິດ ascorbic, A, PP, ແລະ B, ເກືອແຮ່ທາດ - ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, ສັງກະສີ, cobalt, ແລະ manganese, ລວມທັງໄຂມັນ, ລວມທັງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ເອີ້ນວ່າ Omega-3 ແລະ Omega. -6.

Pollock ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາປາທໍາອິດໃນແງ່ຂອງທາດໂປຼຕີນ, selenium, ແລະທາດໄອໂອດິນ. ອາຊິດໄຂມັນຫຼຸດລົງລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ", ກະຕຸ້ນຂະບວນການ metabolism ໃນຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເປັນປົກກະຕິ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ pollock

ໄອໂອດີນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ thyroid ແລະເປັນການປ້ອງກັນ hypothyroidism ແລະ goiter endemic. Selenium neutralizes ກິດຈະກໍາຂອງສານອັນຕະລາຍທີ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ.

Pollock caviar ມັກຈະຖືກກິນ, ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດແລະລະບົບປະສາດສ່ວນກາງທັງຫມົດ, ແລະເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, caviar ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເອົານ້ໍາເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກ, ໂຄງກະດູກ, cartilage, ແລະແຂ້ວ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, caviar ບໍ່ມີທາດໄອໂອດິນແລະ chromium, ອົງປະກອບຕາມຮອຍທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຕັບປາ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້ປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນແລະປັບປຸງສະພາບຂອງຜົມ, epidermis, ແລະເລັບ. ຕັບມັກຈະມີຢູ່ໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍສະລັບສັບຊ້ອນຂອງພະຍາດຂອງລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ຫົວໃຈ, ແລະເສັ້ນເລືອດ.

ມັນ​ເປັນ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ທີ່​ດີ​ເລີດ​ຂອງ metabolism ແລະ​ຍັງ​ມີ​ສ່ວນ​ຮ່ວມ​ໃນ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຂອງ​ທາດ​ແປ້ງ​ແລະ metabolism ໄຂ​ມັນ​.

ປາສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ

Pollock ແມ່ນດີສໍາລັບຄົນທີ່ມີໂລກອ້ວນ. ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຊີ້ນແມ່ນຕໍ່າ - 72 Kcal ຕໍ່ 100 g. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າທາດໂປຼຕີນໃນອົງປະກອບຂອງມັນແມ່ນເກືອບ 100% ດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍ, ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານແລະການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້.

Pollock ໃນອາຫານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກໃນຮູບແບບຕົ້ມ, stewed, ຫຼືຫນື້ງ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນຮູບແບບຂອງ cutlets. ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຜະລິດຕະພັນບໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄຸນສົມບັດຂອງອາຫານຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງ.

ຂໍ້ຫ້າມໃນການກິນ pollock

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ຊີ້ນຂອງປານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ແລະຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນ, ເຊິ່ງຫາຍາກ. ແລະອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍຂອງ pollock ແມ່ນເກືອຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະກິນຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍຄົນທີ່ມີ hypertensive.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີໃນລະດັບປານກາງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ລວມເອົາປາໃນອາຫານ 2 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ.